Приветствую вас, дорогие гурманы и любители здоровой пищи! Сегодня я хочу представить вам необычное и изысканное блюдо — куриные грудки в яблочно-имбирном соусе.
Ингредиенты:
2 крупные куриные грудки
2 крупных яблока (желательно зелёных)
1 столовая ложка натёртого свежего имбиря
1 столовая ложка оливкового масла
1 стакан куриного бульона (можно заменить водой для снижения калорийности)
Сок лимона
1 чайная ложка сушёного тимьяна
1 чайная ложка сушёного розмарина
Соль и перец по вкусу
Инструкция по приготовлению:
- Порежьте куриные грудки на средние кусочки и приправьте их солью и перцем.
- Обжарьте натёртый имбирь в течение 1 минуты, чтобы он раскрыл аромат.
- Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкими ломтиками и добавьте к имбирю. Готовьте около 5 минут до размягчения яблок.
- Готовую смесь остудите и пропустите в блендере.
- Обжарьте курицу до золотистой корочки примерно по 3–4 минуты.
- Добавьте куриный бульон, лимонный сок, тимьян и розмарин и приготовленную смесь. Перемешайте и тушите на медленном огне пока курица не станет полностью готовой.
Приятного аппетита!
