Ингредиенты для ПП куриной грудки:
- Куриные грудки (на свою большую семью я беру 1 кг);
- 1 красный сладкий перец;
- 1 морковь;
- 200 г сыра фета;
- 2 столовые ложки сметаны;
- 2 зубчика чеснока;
- щепотка соли;
- щепотка перца;
- свежие травы (петрушка или укроп) для украшения.
Пошаговое приготовление:
- Подготовка ингредиентов:
- Разрежьте каждую куриную грудку вдоль, чтобы получились не очень толстые пластины.
- Накройте грудку плёнкой и слегка отбейте кухонным молотком до равномерной толщины.
- Натрите грудки солью и перцем.
2. Подготовка начинки:
- Нарежьте мелко красный перец, морковь натрите на крупной терке .
- Обжарьте перец с морковью на сковороде, добавьте измельчённый чеснок .
- Смешайте натёртый сыр фета с морковью и перцем.
3. Запекание:
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Выложите курицу на противень.
- Запекайте в течение 25–30 минут до полной готовности курицы.
- Разложите поверх курицы начинку и подпеките еще около 5-7мин.
4. Подача к столу:
- Украсьте свежими травами и подавайте с овощным салатом или лёгким гарниром.
Полезные советы:
- Вместо сыра фета можно использовать любой мягкий сыр, который вам нравится.
- Для придания блюду пикантности добавьте к начинке немного орехов или сушёных ягод.
- Чтобы сделать блюдо ещё полезнее, используйте органические продукты.
Благодаря этому рецепту вы сможете приготовить вкусное и полезное блюдо, которое порадует вас и ваших близких. Куриная грудка с Фетой подойдёт как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Приятного аппетита!
