Как часто вы задумывались о происхождении названий наших любимых блюд?
🍲 Например, суп - солянка.
Всего 50 лет назад называть солянку солянкой являлось грубой ошибкой.
Правильно этот суп назывался «селянка», ведь его название образовано не от слов «соль, соленый», а от слов «село, сельский». Буквально: сельское кушанье.
🥟Что насчёт всеми любимых пельменей?
Рецептом с нами поделились финно-угорские племена, которые остановились на Урале.
После чего среди пермяков и удмуртов появилось слово пельнянь, которое означало «хлебное ухо» (пель - «ухо» + нянь - «хлеб). Позднее пельнянь превратился уже в привычный нам пельмень.
🍺А компот будет?
Квас - общеславянское слово того же корня, что и "кислый". Слово "пиво" образовано от глагола "пить". Первоначально этим словом обозначали любой напиток. А слово нарзан заимствовано из кабардинского языка, где "нартасанэ" - "напиток нартов", сказочного племени богатырей.
Было интересно? Ставь реакцию 🤍