Макрель — одна из наших самых важных рыболовных артерий. Ловля макрели начнется в полном объеме в августе.
По данным Норвежского морского совета, экспорт морепродуктов в июле составил 13 миллиардов норвежских крон, что на 6% больше по сравнению с июлем прошлого года. В этом месяце стоимость выросла на 727 миллионов крон. Основные причины роста — увеличение объемов убоя лосося и ослабление национальной валюты.
Июль стал также рекордным месяцем для норвежской сельди и макрели.
Многие норвежцы, отдыхающие летом, обеспокоены как курсом крон, так и погодными условиями. В экспортно ориентированной отрасли морепродуктов валютный курс имеет большое значение для прибыльности, поскольку доходы в иностранной валюте обмениваются на норвежские кроны. По сравнению с июлем прошлого года, евро укрепился на 3% по отношению к норвежской кроне, а американский доллар укрепился на 5%.
Хотя июль обычно является месяцем с наименьшим экспортом сельди, в этом году показатели оказались выше, чем в апреле, мае и июне.
Несмотря на то что некоторые расходы также увеличиваются при ослаблении крон, это ослабление положительно сказывается на отрасли морепродуктов.
Хотя многие отдыхающие норвежцы наслаждаются теплыми летними днями, беспокоит тот факт, что июнь стал самым теплым июнем, который когда-либо регистрировался, и что температура в течение времени была выше, чем в доиндустриальные времена. Эти данные предоставляет служба мониторинга климата ЕС.
В качестве музыкальной ссылки месяца выбраны The Kinks и их «Sunny Afternoon» из 1966 года, которая отражает высокие значения, слабую крону и климатические изменения.
Стабильные цены
В июле экспорт норвежского лосося составил 9,5 миллиарда норвежских крон, что на 3% больше по сравнению с июлем прошлого года. Объем убоя увеличился на 13%, в то время как цена упала на 13%.
Цена на лосось оставалась относительно стабильной на уровне около 80 крон за килограмм в последние пять недель, что делает лосось привлекательным источником белка для многих потребителей. Стабильные цены выгодны для покупателей, которым нужно продавать лосось конечному потребителю, будь то в магазине или в ресторане, в долгосрочной перспективе, а не на недельной основе.
На фоне относительно крупных колебаний цен в первой половине года, стабильные цены выгодны перед увеличением объема убоя осенью.
Оценки Kontali показывают, что предложение норвежского лосося будет увеличиваться каждый месяц до конца года по сравнению с тем же месяцем прошлого года. В первые шесть месяцев текущего года объем убоя аквакультурного лосося снизился на 3%.
Снижение осенних цен
Kontali ожидает, что объем убоя во второй половине года увеличится на 5%. Таким образом, тренд продолжится, при этом увеличенная доля роста предложения будет приходиться на вторую половину года. Несмотря на увеличение производства на 2% в этом году, объем убоя норвежского лосося будет ниже, чем в 2021 и 2022 годах.
Увеличение предложения приведет к снижению цен на лосось осенью. Также это видно по данным Fish Pool, где форвардная цена составляет 78 крон в третьем квартале и 86 крон в четвертом квартале. На данный момент средняя цена свежего лосося составляет 101 крону за килограмм. Учитывая текущие цены, форвардные цены на Fishpool и оценки производства от Kontali, цена на лосось может достичь 92 крон за килограмм.
Множество причин
Макрель — одна из наших самых важных рыболовных артерий. Ловля начнется в полном объеме в августе. Если весь норвежский квот будет выловлен, доходы от улова достигнут рекордных уровней. На это есть несколько причин.
Несмотря на снижение квоты на 5% в этом году от Международного совета по исследованию моря, текущая квота выше среднего уровня с начала нового тысячелетия. При этом экспортная цена на макрель никогда не была такой высокой, как сегодня.
На данный момент экспортная цена составляет почти 23 кроны за килограмм, что на 17% больше по сравнению с тем же периодом прошлого года. Также благоприятно для макрели то, что японская иена укрепилась на 15% по отношению к норвежской кроне в последние недели.
Параллельно с сильным спросом, в цепочке поставок наблюдается нехватка макрели. Если исходить из статистики экспорта и улова от Норвежского морского совета и Норвежской ассоциации сельди, запасы макрели сократились на 25 000 тонн на текущий момент. Предварительные результаты исследований также предполагают снижение квоты на макрель в следующем году.
Как устроиться на краболов
Чтобы устроиться на работу краболова в Норвегии, следует:
- Получить необходимые документы - Подготовьте все требуемые документы, включая морскую книжку, сертификаты и разрешения.
- Искать вакансии - Ознакомьтесь с актуальными вакансиями на специализированных ресурсах и сайтах компаний.
- Отправить резюме и сопроводительное письмо - Подготовьте резюме, в котором укажите ваш опыт работы, квалификации и мотивацию.
- Проходить собеседования - Если ваше резюме будет принято, вам предложат пройти собеседование, где оценят вашу готовность к работе и соответствие требованиям.
Работа на рыбной фабрике в Норвегии
Работа на рыбной фабрике в Норвегии также может быть интересным вариантом. На таких фабриках требуется разная квалификация, и часто они предлагают рабочие места для тех, кто не имеет опыта работы на судах, но хочет работать в рыбной промышленности. Основные вакансии включают обработку рыбы, упаковку и контроль качества.
Вакансии работа в море
Вакансии для работы в море можно найти через те же источники, что и для краболовных судов. Помимо работы на краболовах, существуют вакансии на траулерах, рыболовных судах и других морских судах. Рекомендуется активно следить за объявлениями на специализированных платформах и обращаться непосредственно к компаниям.
Привлекательная альтернатива
Так как макрель дешевле многих других видов рыбы, она представляет собой привлекательный вариант как для розничной торговли, так и для ресторанного рынка, особенно в Японии и Южной Корее.
На южнокорейском рынке норвежская макрель получает все более сильную позицию, одновременно растет спрос в хорошо оплачиваемых рынках, таких как США. После слабых экспортных показателей в начале года, Египет стал крупнейшим единичным рынком для замороженной макрели в июле.
В следующие годы разделка макрели перед экспортом будет приносить увеличенные доходы от продажи обрезков для производства рыбной муки и рыбьего жира, что, в свою очередь, увеличит платежеспособность и готовность производителей филе на суше.
Работа в море представляет собой уникальную и часто сложную карьеру, которая требует не только профессиональных навыков, но и высокой степени физической выносливости и психологической устойчивости. Вот несколько ключевых аспектов, которые стоит учитывать, если вы рассматриваете возможность работы на рыболовных судах, таких как краболовные суда в Норвегии.