Посёлок Новый Свет находится в 7 км от Судака и входит в его состав как территориальная единица. Окрестности посёлка были заселены ещё в глубокой древности, о чём свидетельствуют предметы таврской культуры, орудия людей, живших в каменном веке. В горах повсеместно встречаются старые тропы и дороги, остатки строений, заброшенные каменоломни. В актах средневековых генуэзских чиновников на этом месте упоминается деревня Парадизо. После присоединения Крыма к России первым владельцем Парадиза был Галлера Бартелеми, генуэзский негоциант, "савойский дворянин", присягнувший на подданство России, предоставивший два своих "мореходных судна" для обеспечения перевозки грузов по Черному и Средиземному морям и учредивший в Таврической области хозяйственное и коммерческое учреждения. Имение было подарено ему императрицей Екатериной II.
Однако он не сдержал данного императрице обещания "развести на полуденном берегу сад". Дело у него не пошло, так как здешняя земля нуждалась в обильной поливке и требовала крупных денежных затрат. В 1820-е годы он продал имение княгине А.Н. Голицыной, а та в свою очередь - керченскому градоначальнику князю З.С. Херхеулидзе, который переименовал его в середине XIX века в Новый Свет. 8 сентября 1878 года имение переходит князю Льву Сергеевичу Голицыну, превратившему его в опытно-промышленное винодельческое хозяйство с питомниками, винными подвалами, заводом по производству шампанских вин, который приобрёл мировое имя.
Л.С. Голицын происходил из старинного княжеского рода. В 17 лет закончил парижскую Сорбонну с учёной степенью бакалавра, затем Московский университет с учёной степенью кандидата прав. В 1874 году сдал магистерский экзамен по гражданскому праву и через три года был избран членом-корреспондентом Императорского Московского археологического общества.
В 1883 году Лев Сергеевич женился на Марии Михайловне Орловой-Денисовой, падчерице графа Петра Андреевича Шувалова. В 1889 году по предложению императора Александра III возглавил все виноградарские и винодельческие хозяйства, принадлежавшие царской семье и Удельному ведомству. Начиная с 1882 года вина Л.С. Голицына и возглавляемого им Удельного ведомства получали многочисленные награды на Всероссийских и Международных выставках.
Триумфом Голицына стала высшая награда - Гран-при - на Всемирной выставке в Париже, полученная за новосветское шампанское розлива 1899 года. В 1895 году Голицын перестроил старинные подвалы в Судаке (бывшие подвалы потомственных виноделов Ларгье). Однако в 1906 голу они были опечатаны Феодосийским банком за долги. Практическая деятельность с того времени несколько сократилась, но продолжалась полемика по закону о вине - Лев Сергеевич отстаивал чистоту виноградных вин. Эту традицию продолжают и современные виноделы. В 1896 году Новосветское шампанское подавалось во время коронационных торжеств в Москве и заслуженно получило марку "Коронационное".
В Новый Свет дважды приезжал последний русский царь - Николай II. Первый раз он прибыл с семьёй из Ливадии на яхте "Штандарт" 18 апреля 1912 года в сопровождении свиты. Император внимательно знакомился с имением винодела. Осмотр начался с тропы Голицына. Они посетили знаменитые голицынские погреба; осмотрели два грота. Лев Сергеевич показывал дом для гостей с великолепным старым хрусталём, серебром и произведениями искусства, угощал всех вином.
В связи с ухудшением здоровья, затруднительным финансовым положением и желая сохранить уникальное хозяйство, Л. С. Голицын принёс в дар Николаю II часть своего имения Новый Свет с землей (113 га), коллекцией вин, заводом шампанских вин и подвалами. Для получения дара Николай II вторично прибыл в Новый Свет 11-12 мая 1912 года.
В год столетия визита императора Николая II в Новый Свет в мае 1912 года, в парке посёлка Новый Свет была установлена скульптурная группа, изображающая князя Л.С.Голицына и Николая II. Памятник, представлял собой двухметровую скульптуру из гипса под белый металл, выполненную запорожскими скульпторами Борисом Чак и Сергеем Белашовым. Весной 2013 года памятник заменили на металлический, выполненный из нержавеющего сплава с чернением.
Во время революции деятельность винодельческого завода была приостановлена. Завод возобновил свою работу в советское время в 1936 году. В наши дни курортный поселок Новый Свет заметно вырос. Появились улицы Голицына, Шаляпина, действует православный храм св. Луки. По соседству с дореволюционными зданиями выросли новые пятиэтажные дома. Под горой Сокол расположились санатории. Открыли свои двери туристам новые комфортабельные современные гостиницы "Князь Голицын", "Тихая Гавань" и другие.
Ставьте пожалуйста лайки, подписывайтесь на мой блог и рекомендуйте его своим близким, друзьям и знакомым.