Доброго дня всем !
Непривычно жаркая установилась погода нынче в центральной России. Обычно конец августа встречает нас прохладой, но теперь же каждый год можно назвать аномальным.
И для каких то культур эта жара не слишком хороша (для капусты, например, потому что сушь к тому же), а вот винограду она очень даже хорошо подходит.
Конечно, теперь уже приходится поливать кусты, что нужно и для созревания ягод и для вызревания лозы, но и ягоды созревают хорошо, дружно. Сахар набирается быстро.
У нас дача находится в Калужской области и сроки созревания, конечно же, не те, что на юге страны, поэтому в грунте ограничиваемся выращиванием ранних сортов.
В предыдущей статье я уже показывала некоторые созревшие формы винограда, а сейчас к ним добавились ещё некоторые, как, например, Дынька , что на первом фото. Виноград достаточно ранний, здесь бы вызрел в любую погоду, но только уже в сентябре, а в этом году готов был и на 20 августа. Вкус у него на дынный не похож - какой то фруктовый, приятный. Муската в ягодах не чувствуется, даже не знаю, должен ли он быть у этой формы. Ягода имеет достаточно плотную мякоть. Но он остаётся у меня повисеть ещё - впереди жара до 30ти градусов и будем максимально набирать сахар.
А собрали мы вот что, правда - в теплице - сорт Победа.
Сорт этот достаточно старый, узбекской селекции. Вот так нормально плодоносит у меня первый год. На одном кусте почти 30 гроздей (с пасынковыми), а на втором - 7 . Те грозди, что на втором кусте, конечно, созрели быстрее. Срок созревания у Победы - 140 дней, в открытом грунте у нас бы не успел, но вот для таких форм не жалко и места в теплице. Очень и очень сладкий, сахар 20 брикс. Бывает и больше, но то уже слишком приторно.
И вот почти-почти уже готов Ландыш. Маловат пока сахар, 15-16 брикс, мускат чуть ощущается, а должен быть сильный, да и косточка пока зеленовата, поэтому пока стоит жара, думаю, дозреет.
Но очень красивая ягода и крупная.
Эта форма у нас долго приживалась, не вызревала лоза, но в прошлом году таки удалось. Развилась корневая система и, соответсвенно, куст набрал силу, процессы обмена настроились.
А вот ещё на подходе "крупнячок", первые грозди формы Гамлет:
Будет длинненькая розовая ягода. Из за бархатцев, к сожалению, не получилось нормальное фото, но , как дозреет, сфотографирую ещё. Есть ещё похожая форма Линда (того же селекционера, Гусева), сравню, чем они отличаются.
Вообще, достаточно много у меня посажено разных сортов, но где то всего пара ягод пока, какие то вообще пока "отбили" от корней и ещё развиваются. Но вот то, что показала - результат наших трудов за несколько последних лет. Непросто вырастить виноград в средней полосе.
Главная проблема здесь - невызревание лозы у молодых кустов. Из-за этого даже 2 года некоторые саженцы пускали побеги от корней, соответственно, ни о каком урожае речи не было, да и взрослые уже кусты нужно к зиме готовить заранее.
Что способствует подготовке лоз? Конечно, это время - то есть долгая тёплая осень, за которую лоза успевает одревеснеть и, главное, успевают созреть на ней почки, из которых весной вырастут побеги с урожаем. У нас же зачастую уже с сентября начинаются сильные дожди и существенно холодает - это всё для винограда идёт в минус.
Поэтому, нам нужно как-то ускорять процесс - калий и фосфор как раз для этого.
Вообще, я теперь ещё весной вношу золу под кусты, но это "долгое" удобрение, сразу не усваивается, поэтому уже с начала августа вношу быстрорастворимые - сейчас это Монокалийфосфат. Калий способствует и более быстрому созреванию ягод и вызреванию лозы.
Удобряю 3-4 раза с интервалом 10-14 дней, как получится. Никаких схем дозировок не применяю - как написано на пакете, так и развожу. Растворяется, кстати, легко.
Листовые подкормки я не провожу - влаги у нас обычно достаточно и так - боюсь спровоцировать грибковые заболевания на листьях.
А ещё я заметила, что плохо вызревает толстая лоза - жирующая, как её называют:
Вот, например, лоза Абрикосового (съели, кстати, его, не сфотографировала). Куст уже мощный, а гроздь выдал одну. Всё питание ушло на развитие вот этих лозин. Да, она начала вызревать уже, но я как то не уверена, что созреет до твёрдой древесины (были у меня подобные случаи уже).
Что тогда? Ну, пробую оставить пасынки на вызревание. Где то прочитала такой совет. А ещё оставила пару лоз второстепенных, тонких. Возможно, как раз они и будут использоваться для урожая в следующем году:
Вообще, на конец августа лоза уже должна начать процесс вызревания, прямо "зелени" быть не должно - она уже не успеет.
Что же сделать, если всё же побеги зелёные? Обычно это у молодых кустов и я такие выкапываю и пересаживаю в теплицу. Ну, не в 30 градусов жары, конечно, а как снизится температура. В теплице они хотя бы на пару почек созревают до конца ноября и потом я их закрываю на зиму. Конечно, следующее лето ни о каком урожае речи нет, зато развиваются корни и из теплицы в грунт я переношу такие кусты только на следующую осень.
Да и вообще стала сейчас саженцы первый год растить в теплице. Так надёжней. Высаживаю вегетирующие, год они растут в защищённом грунте и весной готовы к высадке на постоянное место. Уже сейчас, в августе, побеги таких саженцев-первогодок начали у меня одревесневать. Это значит, что перезимуют хорошо.
Всем хороших урожаев!