Если вы ищете простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро, то драники — отличный выбор. Они станут прекрасным завтраком, обедом или ужином.
Ингредиенты:
- картошка — 8 штук;
- яйцо куриное — 2 штуки;
- мука — 1 столовая ложка;
- приправы — по вкусу;
- сахар — щепотка;
- чеснок — 1 зубчик;
- рафинированное масло — по вкусу;
- Специи соль и перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Очистите картошку, помойте её и натрите на мелкой тёрке. Откиньте массу на марлю или дуршлаг и хорошенько отожмите от лишней влаги.
2. Пересыпьте картофель в миску, добавьте к нему яйца, посолите и поперчите, добавьте сахар и выдавите чеснок. Всё хорошенько перемешайте.
3. Налейте масло в сковороду. Подождите, пока оно нагреется, после чего ложкой выложите драники. Жарьте их по 5–7 минут с каждой стороны до румяной корочки.
4. Готовые драники переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир, и подавайте к столу со сметаной и зеленью.
Приятного аппетита!
