Это блюдо — кулинарная находка для холостяка или дачника, решившего удивить своих гостей. Или для искусной хозяйки, которой надо быстро организовать вкусный обед почти «из ничего». Другими словами — оно для всех и точка. А самое главное в нем — соус. Не такой изысканный, как песто или маринара, но почти гурманский и точно оригинальный и забористый — с зеленым лучком, соленым огурчиком, чесноком и петрушкой. С соусом можно экспериментировать: замените йогурт на мацони или сметану, огурцы — на свежий перец или другие маринованные овощи, по желанию миксуйте зелень и приправы.
#пельмени #быстрыерецепты #ужин
