В августе 2024 года в России произошел значимый прорыв в сфере экологически чистого сельского хозяйства. Агропромышленный холдинг «ЭКО-культура» стал первым производителем овощей с сертифицированной «зеленой» продукцией. Этой чести удостоилось тепличное хозяйство ООО ТК «Воронежский», расположенное в Бобровском районе Воронежской области. Роскачество сертифицировало томаты защищенного грунта, выращенные в этом комплексе, в соответствии с государственным стандартом экологически чистой продукции «Зеленый эталон». Это событие подчеркивает готовность России к активному развитию экологически чистого сельского хозяйства и важность устойчивого производства продуктов питания в условиях современного мира.
Предыстория и задачи государства по развитию экологически чистого сельского хозяйства
Идея развития экологически чистого сельского хозяйства в России началась еще в 2019 году с поручения президента РФ Владимира Путина создать отечественный бренд экологически чистой сельскохозяйственной продукции. Президентский указ стал ответом на растущий спрос на экологически чистые продукты как на внутреннем рынке, так и за рубежом. Люди все больше обращают внимание на качество продуктов, их влияние на здоровье и окружающую среду. Это стимулировало государство создать новые стандарты, которые позволили бы российским производителям соответствовать этим ожиданиям.
Создание отечественного бренда экологически чистой продукции было вызвано не только внутренними потребностями, но и стремлением конкурировать с мировыми производителями на международном рынке. Экспорт «зеленой» продукции открывает для России новые возможности, позволяя укрепить позиции страны как производителя безопасных и экологически чистых продуктов питания.
Федеральный закон о «зеленой» продукции: правовая основа для развития рынка
Реализация планов по развитию экологически чистого сельского хозяйства не была бы возможна без принятия соответствующих правовых норм. В июне 2022 года был принят Федеральный закон № 159-ФЗ «О сельскохозяйственной продукции, сырье и продовольствии с улучшенными характеристиками», который установил правовые рамки для развития этого нового сегмента агропромышленного комплекса. Закон определил критерии для получения статуса продукции с улучшенными характеристиками, а также процедуры сертификации и маркировки.
Одним из ключевых элементов этого закона стала разработка и внедрение маркировки государственного образца «Зеленый эталон». Эта маркировка гарантирует потребителям, что продукция, на которой она указана, соответствует высоким стандартам экологической безопасности, минимального использования химических веществ и уважительного отношения к окружающей среде. Благодаря этому российские потребители могут легко распознать продукцию, которая прошла строгую процедуру сертификации и соответствует стандартам «зеленого» сельского хозяйства.
Процесс сертификации: как ООО ТК «Воронежский» стал первым обладателем знака «Зеленый эталон»
Получение знака «Зеленый эталон» — это сложный и многоэтапный процесс, который включает в себя проверку как самих продуктов, так и производственных процессов. Сертификация тепличного хозяйства ООО ТК «Воронежский» была разделена на два этапа. На первом этапе проводилось тестирование выращиваемых продуктов (в данном случае томатов) на соответствие стандартам качества. Специалисты аккредитованных органов оценивали показатели продукции, такие как содержание пестицидов, тяжелых металлов, гербицидов и других потенциально опасных веществ.
На втором этапе проводилась всесторонняя проверка предприятия. Эксперты исследовали производственные процессы, соблюдение технологий экологически чистого производства, использование ресурсов и сырья. Особое внимание уделялось принципам устойчивого ведения хозяйства: минимизации отходов, рациональному использованию воды и энергии, а также созданию условий для долгосрочного сохранения плодородия почв.
После успешного завершения всех этапов ООО ТК «Воронежский» получил право маркировать свою продукцию знаком соответствия «Зеленый эталон». Это не только поднимает престиж производителя, но и открывает новые возможности для продажи продукции как на внутреннем, так и на международных рынках, где растет спрос на экологически чистые и безопасные продукты питания.
Экологически чистое сельское хозяйство как глобальный тренд
Экологически чистое сельское хозяйство и производство продуктов питания с улучшенными характеристиками становятся все более актуальными по всему миру. На фоне растущей обеспокоенности состоянием окружающей среды и качеством продуктов питания, потребители все чаще делают выбор в пользу экологически чистых продуктов, свободных от химических удобрений, пестицидов и искусственных добавок.
Этот тренд поддерживается как со стороны потребителей, так и со стороны государственных и международных организаций, которые все чаще вводят меры по защите окружающей среды и стимулируют переход к более устойчивым методам ведения сельского хозяйства. В условиях изменения климата, истощения природных ресурсов и деградации экосистем, «зеленая» продукция становится не просто трендом, а необходимостью для сохранения здоровья планеты и людей.
Россия, обладая обширными сельскохозяйственными территориями, имеет потенциал стать одним из мировых лидеров в производстве экологически чистой продукции. Включение российского АПК в этот глобальный процесс позволяет не только удовлетворить внутренний спрос, но и укрепить позиции на мировом рынке, предлагая экологически чистую продукцию высокого качества.
Перспективы для российского АПК и развития «зеленого» бренда
Сертификация ООО ТК «Воронежский» как первого производителя «зеленых» овощей в России открывает новые горизонты для отечественного агропромышленного комплекса. Этот шаг является примером того, как можно развивать сельское хозяйство, соответствующее высоким экологическим стандартам. Это также подчеркивает важность государственной поддержки в создании необходимых условий для успешного развития этого сегмента рынка.
В перспективе, увеличение числа сертифицированных производителей «зеленой» продукции может привести к значительному росту внутреннего рынка экологически чистых продуктов, улучшению качества жизни населения и укреплению экономики страны. Государственная поддержка, инвестиции в инновационные технологии и научные разработки помогут ускорить этот процесс и сделать Россию одной из ведущих стран в производстве безопасной и экологически чистой продукции.
Будущее за «зеленой» продукцией
Сертификация первого российского производителя «зеленых» овощей — это важный шаг к развитию экологически чистого сельского хозяйства в стране. Это не только подтверждение высокого качества продукции, но и важный символ экологической ответственности и устойчивого развития. Введение знака «Зеленый эталон» создает возможности для увеличения числа производителей, которые стремятся соответствовать этим стандартам и предлагают потребителям продукты высшего качества.
Этот шаг открывает перед Россией новые перспективы и демонстрирует готовность страны двигаться в ногу с мировыми тенденциями в сфере сельского хозяйства и охраны окружающей среды. «Зеленая» продукция становится не просто отдельным сегментом, но символом новой философии, основанной на уважении к природе, заботе о здоровье человека и устойчивом развитии агропромышленного комплекса.