Не всегда покупной посадочный материал дает ожидаемые результаты: семена могут плохо всходить, растения медленно расти и развиваться, а плоды вырастать не такими крупными, сладкими и сочными.
Если идеальный по всем параметрам сорт был найден, можно собрать семена самостоятельно и использовать их для посадки в последующие года. А чтобы урожай соответствовал ожиданиям, нужно учесть все правила заготовки и хранения будущего посевного материала. Поговорим о том, как собрать семена болгарского перца для посадки в домашних условиях, как и где их лучше хранить.
Какие сорта стоит брать на семена
Собирать семена рекомендуется только с сортовых растений. Урожай гибридов может быть непредсказуемым: перцы могут вырасти мелкими и невкусными.
В идеале «донорские» растения должны расти на некотором расстоянии от других сортов и в значительном отдалении от острого перца. Несмотря на то что перец — культура самоопыляемая, переопыление все же может произойти. Перец склонен к этому неприятному явлению. На плодоношении текущего года это никак не отразится, а вот собранные с таких растений семена могут не дать аналогичного урожая. Чистоту сорта поможет сохранить и спанбонд — им необходимо накрывать растения в период цветения.
Многих садоводов интересует вопрос: а можно ли взять семена из покупных сладких перцев? Попробовать можно, но нужно учитывать тот факт, что производители чаще всего выращивают гибриды — они более урожайные, лучше противостоят болезням, плоды имеют привлекательный товарный вид. Поэтому маловероятно, что в вашей теплице вырастут аналогичные крупные и крепкие перчики.
Еще один аргумент «против» сбора семян из покупных овощей состоит в том, что перцы снимают чаще в недозревшем виде. Их семена содержат малый запас питания, а потому могут хуже всходить и давать хиленькие всходы.
Отбор плодов
После выбора растения нужно определиться с тем, а из какого же плода производить выборку семечек. Многие садоводы считают лучшим вариантом перчик, сформировавшийся из «королевского» цветка. Он может распуститься еще на стадии рассады. «Королевский» плод чаще созревает первым и вырастает самым крупным, а у самого растения есть достаточное количество времени, чтобы «вложить» в его семена максимум питания и энергии.
В процессе выбора «донорских» плодов нужно руководствоваться следующими правилами:
- Сами растения не должны быть поражены болезнями. Многие патогены могут передаваться из поколения в поколение через семена, поэтому важно снимать плоды только со здоровых кустов.
- Выбирать «донорские» кусты нужно и по производительности: они должны быть наиболее крепкими и продуктивными.
- Плоды должны быть полностью созревшими, а не дозаренными в домашних условиях. Если болгарские перцы были сняты недозревшими, семена из них рекомендуется использовать под посадку уже в следующем году, к длительному хранению они непригодны.
- Перцы должны успеть приобрести характерные сорту окрас и форму, быть плотными и крепкими, без деформаций, пятен и повреждений.
Как заготовить семена: этапы
Созревшие плоды на семенной материал необходимо срезать и дать им полежать дома при комнатной температуре в течение недели. Далее необходимо аккуратно вырезать плодоножку с семенной чашечкой. Именно возле плодоножки они самые качественные и обогащенные питательными веществами. Брать семечки с перегородок не стоит — они будут плохо всходить.
Вырезанную плодоножку нужно положить на тарелку или салфетку и оставить в теплом и сухом месте. Через несколько дней семена подсохнут и осыпятся сами. Готовые к дальнейшему хранению семена должны быть полностью сухими, иметь светло-кремовый оттенок, быть без следов повреждений и гнили. Темные и мягкие семечки лучше выбросить — они не дадут крепких и рослых растений, могут испортить здоровый посадочный материал в условиях совместного хранения.
Советы по хранению семян
Хорошо просушенные семена необходимо разложить по контейнерам, тряпичным или бумажным мешочкам. Лучше всего посадочный материал будет храниться в домашних условиях при температуре +10…+18 °С и влажности воздуха не выше 60%. В таких условиях он хорошо лежит и сохраняет высокую всхожесть в течение 5 лет.
Высокая влажность может существенно сократить сроки хранения семян: уже к следующему посадочному сезону они могут начать подгнивать, сколько бы вы их не сушили до хранения. Чтобы минимизировать риски порчи посадочного материала и гарантированно сохранить его, в емкости можно положить гранулы силикагеля. Некоторые садоводы в качестве осушителя используют сухое молоко.
Хранить семена можно и при комнатной температуре. В этом случае емкости необходимо разместить в затемненном проветриваемом месте без доступа прямых солнечных лучей. Температура до +25 °С некритична: всхожесть снизится лишь на незначительные 5–10%.
Не рекомендуется хранить посевной материал при температуре ниже 0 °С и выше +25 °С. В таких условиях он теряет жизнеспособность. Сколько семян взойдет — неизвестно, но ожидать крепких и дружных всходов не стоит.
На следующий год семена необходимо будет обеззаразить, откалибровать в соленой воде, замочить для лучшей всхожести и можно приступать к посеву.
Заготовить и сохранить семена болгарского перца до следующего сезона совсем не сложно. Сроки, сколько пролежат семена без потери качества и всхожести, будут зависеть от правильности сбора и хранения будущего посадочного материала. И совсем не обязательно ежегодно покупать пакетики с семенами. Можно сэкономить деньги на другие важные покупки, а посевной материал сладкого перца заготовить самостоятельно!
Оригинал статьи на нашем сайте: https://www.vhoz.ru/articles/ogorod/kak-sobrat-svoi-semena-pertsa-i-sokhranit-do-sleduyushchego-goda/