Доброго времени суток гостям и подписчикам нашего канала!
В среду 21 августа очередная моя командировка подошла к концу и я возвращался домой в отпуск из города Сосновый бор, что в Ленинградской области. Ну а по скольку наш аэропорт Платов в Ростове-на-Дону до сих пор закрыт по известной причине, то добираюсь я домой поездом. Из Санкт-Петербурга через наш город Волгодонск проходит всего лишь один поезд - 113 "Санкт-Петербург - Адлер", которым я езжу достаточно часто.
Раньше в составе данного поезда не было ни вагона-ресторана, ни вагоне-бистро. И по выработанной привычке, я взял не хитрый провиант на 1 день и почти 13 часов пути с собой. Через некоторое время после отправления по вагонам прошла официант из вагона-бистро и сообщила, что теперь в составе поезда прицеплен вагон-бистро, в котором можно позавтракать, пообедать и поужинать. Единственный недостаток - вагон-бистро был прицеплен к составу почему-то под номером 0, который соответственно находился в голове состава, перед первым вагоном. Моё купе находилось в 12 вагоне и идти через весь поезд, чтобы поужинать мне совсем не хотелось.
Но поезд шёл своим маршрутом и на исходе первых суток я всё-таки принимаю решение сходить поужинать и заодно сделать обзор. Тем более как раз вечером у данного поезда две подряд длительные остановки на станциях Лиски и Россошь, чем я и воспользовался, пройдя до вагона-бистро по перрону в Лисках и обратно в Россоши. Между этими станциями чуть больше полутора часов времени, которого как раз хватило на ужин.
До этого я был пару раз в вагона-ресторана в своих поездках, но в вагоне-бистро ниразу не был. Хотя, если честно, я так до конца и не понял какая между ними разница, по-скольку и снаружи и внутри они выглядели +/- одинаково:)
Итак, зайдя в вагон-бистро за 5 минут до отправления от станции Лиски, я сел за один из свободных столиков. Всего столов я насчитал 8 и за одним из них уже сидела молодая пара. На каждом столе лежало меню и винная карта, которые я представляю вам на фото ниже:
Вот такие цены в вагоне-бистро в августе 2024 года. Дорого это или нет, не берусь судить, по-скольку в рамках кафе (а на большее на мой взгляд вагон-бистро не тянет) это конечно достаточно дорого, но с другой стороны на станциях/вокзалах всё не дёшево.
Алкогольная продукция я бы сказал тоже дорогая, но терпимо.
Поезд наш во всю набрал ход и мчал в сторону Россоши, я же заказал себе борщ с говядиной (лапши с курицей к сожалению уже не было, а солянку я просто не люблю), свинину, запеченную по-купечески, салат из свежих овощей с красным луком, 4 хлеба и тархун. Сделав заказ, стал наслаждался вечерней природой Черноземья за окном. Правда тут пожалуй скажу об одном недостатке вагона-бистро - не работал кондиционер, а сквозняка, несмотря на открытые форточки, было не так много. Поэтому я чуть вспотел, что привнесло немного негативного впечатления.
Тархун естественно принесли сразу. Порадовало, что фирма-производитель "Черноголовка". Он был приятно охлаждённым.
Пока ждал еду, обратил внимание, что обслуживают вагон-бистро всего 3 человека - повар, официант и человек-помошник. Борщ мне пришлось ждать порядка получаса из чего я делаю вывод, что его не просто разогревают, а готовят, пусть и из заготовок.
Как бы скептически я не был настроен, но борщ был вкусным и свежим, со свеклой и сметаной. В меню указано, что он подаётся с чесночными гренками, но про них почему-то забыли:) Правда после напоминания, почти сразу их принесли и несколько раз извинились, сославшись на то, что повар торопится:)
Так же хочу дать всем, кто пойдёт в вагоне-бистро или в вагон-ресторан с детьми или у кого плохо с координацией, совет - не заказывайте первое блюдо. После смены направления и локомотива вагон-бистро оказался в хвосте состава и на скорости его достаточно сильно раскачивало. Поэтому, чтобы мне скушать борщ и при этом остаться чистым, пришлось проявить чудеса координации :)
Салат из свежих овощей с красным луком мне подали перед борщом и я отставил его в сторону, дожидаться запеченную по-купечески свинину.
Свинину же после подачи борща я ждал ещё примерно с пол часа.
На гарнир к свинине я выбрал картофель и ниразу не пожалел. Картофель оказался жаренным и очень вкусным! Свинина тоже оказалась очень вкусной и достаточно мягкой! По идее, по мимо маринованного огурчика должен был быть помидор черри, но мне вполне хватило моего салата из свежих овощей и напоминать за помидорку я не стал.
Вот таким вышел мой ужин - вкусным и сытным. Да, достаточно дорогим, но я испытал удовольствие и мне не жаль потраченных денег.
Вместе с оплатой основного счёта в 1600 рублей, я также оставил 200 рублей чаевых - официант их вполне заслужила своей вежливостью и внимательностью!
К моменту, когда я разделался со своей свининой, наш поезд уже подъезжал к Россоши, где я спокойно вышел и вернулся в свой вагон по перрону.
Надеюсь мой обзор кому-нибудь пригодится, тем более завтраки и бизнес-ланч вполне по приемлемой цене.
Если у кого-то возникнут вопросы, которые я не охватил в обзоре, то задавайте их в комментариях - постараюсь обязательно ответить!