Очень вкусная аджика. Попробуйте, уверена, вам понравится. Итак: Нам понадобится: 2,5 кг. помидор 1кг. моркови 1 кг. сладского перца 1кг. яблок зеленых 100 гр. кр.стручкового перца 1 стакан сахара 0,25 стакана соли 0,5 стакана уксуса 9% 1 стакан подсолнечного масла 200-300 гр. чеснока. Все овощи и яблоки помыть, почистить,перекрутить через мясорубку , сложить в кастрюлю, варить один час на среднем огне, затем добавить сахар, соль, уксус, масло, ченок и еще проварить минут 15. Сразу же разлить по стерильным банкам и закатать. Перевернуть вверх дном, укутать до полного остывания. Приятного аппетита!!!
Очень вкусная аджика.
Попробуйте, уверена, вам понравится. Итак:
Нам понадобится:
2,5 кг. помидор
1кг. моркови
1 кг. сладского перца
1кг. яблок зеленых
100 гр. кр.стручкового перца
1 стакан сахара
0,25 стакана соли
0,5 стакана уксуса 9%
1 стакан подсолнечного масла
200-300 гр. чеснока.
Все овощи и яблоки помыть, почистить,перекрутить через мясорубку , сложить в кастрюлю,
варить один час на среднем огне, затем добавить сахар, соль, уксус, масло, ченок и еще проварить минут 15. Сразу же разлить по стерильным банкам и закатать.
Перевернуть вверх дном, укутать до полного остывания.
Приятного аппетита!!!