Наливка из облепихи - это алкогольный напиток, который можно приготовить в домашних условиях. Для этого понадобятся следующие ингредиенты:
- Облепиха свежая - 1 кг
- Сахарный песок - 500 г
- Вода - 200 мл
- Спирт - 700 мл (можно заменить водкой)
Приготовление:
1. Облепиху промыть, удалить косточки и измельчить в блендере или мясорубке.
2. Полученную массу залить спиртом или водкой и настаивать в темном месте в течение 3 недель.
3. Через 3 недели процедить настойку через марлю и добавить сахар. Перемешать до полного растворения сахара.
4. Влить воду и перемешать.
5. Настаивать еще 3-4 недели в темном прохладном месте.
6. Готовую наливку процедить через марлю еще раз и разлить по бутылкам.
Наливка из облепихи готова! Она имеет яркий оранжевый цвет и приятный вкус с легкой кислинкой. Такой напиток отлично подойдет для зимних вечеров и украсит любой праздничный стол.