Специалисты Роспотребнадзора рассказали о пользе савойской капусты.
Несмотря на то что овощ является одной из разновидностей капусты огородной, использовать его для засолки не стоит. Капусту лучше употреблять свежей. Она не горчит, поэтому дополнительной обработки не требуется.
Савойская капуста богата витаминами РР, А, Е, С, В1, В2, В6. Подходит диабетикам, так как содержит природный сахарозаменитель – маннит.
Регулярное употребление этого овоща способствует улучшению памяти, повышению концентрации внимания и устранению хронической усталости.
Капуста идеально подходит тем, кто следит за фигурой. В ней содержится низкое количество калорий.
Ранее диетолог Татьяна Жаровская рассказала, почему многих тянет на соленые снеки. Специалист напомнила о вреде такого перекуса.