Наливка из шиповника - это алкогольный напиток, приготовленный из свежих или сушеных плодов шиповника и спирта. Шиповник содержит большое количество витаминов и антиоксидантов, которые сохраняются в напитке после приготовления
Для приготовления наливки из шиповника вам понадобятся:
- 1 кг свежих или сушеных ягод шиповника
- 500 мл спирта или водки
- 350 мл воды
- 250 г сахара
- 4 бутона гвоздики
- 0,5 ч.л. корицы
1. Промойте ягоды шиповника и обсушите их на бумажном полотенце.
2. Положите ягоды в кастрюлю, добавьте воду, гвоздику и корицу. Доведите до кипения и варите на медленном огне в течение 20 минут.
3. Процедите отвар через сито в стеклянную банку. Добавьте спирт или водку и перемешайте.
4. Добавьте сахар в отвар и перемешайте до полного растворения.
5. Закройте банку крышкой и оставьте на 7-10 дней в темном месте.
6. После этого процедите наливку через марлю и разлейте по бутылкам.
7. Наливка готова к употреблению.