Семья наша состоит из 4 х человек, я, муж и сыновья: 4 и 10 лет. Живем в частном доме, можно сказать в пригороде, имеем огород и небольшой сад.
Согласно статистическим данным нашего региона, в среднем семья из 4х человек тратит на питание от 25 т. до 30 т. рублей в месяц.
Август продолжаем жить режиме экономии: мы будем покупать только минимум и готовить только в основном только из того что есть дома. Но при этом необходимо сделать заготовки на зиму. Часть в июле уже сделана.
Наша цель уложиться в 12 тыс. р.
Сэкономленные деньги пойдут на давно желанную цель
Расчеты и список наших запасов на август здесь
Утром я приготовила творожную запеканку с бананом в микроволновке. Это очень быстрый и вкусный рецепт. В этой запеканке есть и белки, и углеводы, поэтому она не только вкусная, но и полезная. Для вкуса я добавила сверху цукаты. и был еще травяной чай с малиной.
Вчера я испекла нам на обед заливной пирог с сыром и яйцами, составе теста 90%- это натёртый кабачок, поэтому для нас очень экономное блюдо. Вот такой красавец
очень аппетитный и запах вкусный стоял на кухне когда готовила вчера. Это был наш обед, а на десерт мы ели сливы. Сейчас их сезон, и в этом году у нас в саду их много. На выходных я планирую сварить сливовый джем.
Ужин был таким же, как и обед — мы ели тот же пирог. Он оказался действительно очень вкусным, сочным и совсем не сухим, хотя я боялась, что начинка будет сухой. Но с сыром и большим количеством зелени пирог получился просто великолепным. Даже мой старший сын, который бывает привередлив в еде, оценил его.
На завтра у нас запланирована далекая поездка, мы повезём детей развлекаться. Каждый год в августе у нас очень насыщенный месяц в плане развлечений для детей. Перед учебным годом мы хотим дать им возможность отдохнуть последние деньки. Правда, у старшего сына каникулы продлятся на две недели дольше, чем у всех. Почему — расскажу чуть позже)) подержу интригу)
Вечером, чтобы завтра утром к завтраку и плюс на перекус в поездке, я поставила тесто для булочек. Эти булочки называются «9 копеек» и я готовлю их уже не раз. Они очень вкусные и пышные. Обычно готовлю их несколько раз подряд, а потом несколько недель делаю другие вкусняшки, а затем снова возвращаюсь к этим булочкам. Рецепт очень простой, дешёвый и мало заморочек с ним. Единственное, нужно подстроиться по времени, так как я делаю их на закваске и нужно выдержать определённые периоды времени, чтобы тесто подошло. 3 часа перед формовкой тесто должно постоять после замеса, а затем ещё на всю ночь около 12 часов нужно оставить после формовки, чтобы тесто поднялось.
Но по идее, просто нужно распланировать всё заранее. Например, после работы можно сразу поставить тесто, а на ночь сформировать булочки (там ничего сложного нет). И утром уже просто поставить их печься в духовку. Именно так я и сделала.
Также с сыном мы готовили ещё одно блюдо, которое возьмём с собой в дорогу. Но об этом я расскажу завтра.
Спасибо большое тем,кто дочитал🙂 и отдельное спасибо тем, кто поставил лайк ❤️
Подписывайтесь впереди много интересного