Что входит в состав и стоит ли это пробовать?
Однажды, бродя по картам, во дворах центра между Арбатом и Никитским бульваром я наткнулась на неприметный продуктовый магазин с киоском «Шаурма» (Москва, Скатертный пер., 5, стр.2). Именно минимальное количество оценок и хвалебные отзывы побудили НЕБОРЩИ отправиться сюда на перекус.
Рейтинг на Яндекс.Картах — 4,2 (на основе 7 оценок). Те, кто уже пробовал местную шаурму, сообщают: «Шаурма просто огонь, соус бомба. Всем советую!», «Вкусная шаурма разновидность шаурмы очень много мне лично понравился гирос в лаваше», «Вкусно, быстро и круглосуточно», «Шаурма плохая и не стоит своих денег».
Магазинчик в подвальном помещении старый - сколько себя помню, столько он здесь и существует. Но если раньше он был с витринами и кассой в советском стиле, теперь его несколько осовременили, выставив продукты на полки и тем самым организовав формат супермаркета.
Интерьер и обслуживание
Как я уже упоминала, шаурмичная находится при продуктовом магазине на цокольном этаже. Заказ оплачивается наличными или картой на кассе, после чего продавщица ныряет в подсобное помещение и даёт распоряжение повару начинать готовить. Кухня скрыта от глаз гостя, поэтому рассмотреть её состояние и бобины нельзя - остаётся надеяться на удачу и добросовестность организаторов столь нехитрого бизнеса.
Кстати, местный повар, в отличие от повара в Gawatt, мужчина общительный.
Сначала он выныривает из подсобки в одноразовых перчатках, чтобы уточнить, подойдёт ли мне вариант в сырном лаваше, а затем повторно - чтобы узнать, приготовить мне шаурму с собой или я планирую перекусить на территории магазина.
По итогу рекомендует выбрать второй вариант. И не потому что сдобрит его соусом сверху, а чтобы добавить побольше курочки.
Меню
Ассортимент расписан красными ценниками рядом с кассой. Помимо шаурмы здесь можно заказать бургер, картошку, люля кебаб, гирос, омлет по-французски, шаурму с фалафелем и даже шашлык.
Цены на 'свитки' стандартные - от 250 за классику до 320 рублей за шаурму на тарелке. Дополнительные добавки вроде халапеньо или сыра тоже стоят обычно - по 30-40 рублей за порцию.
И сегодня у нас на обед не классическая, а пафосная, важная шаурма по-кремлёвски. В чём отличия? Сейчас узнаем!
Шаурма Супер Мясо по-кремлёвски
«Ой, как вкусно у Вас пахнет! Сразу шаурму захотелось!» - восторгаются пожилые дамы, когда я прохожу мимо них по улице.
В кои-то веки шаверма заботливо завёрнута не единым конвертом - сверху утрамбовано мясо, а при первом укусе сразу чувствуется соус. О последнем, а точнее, о сочности шаурмы, предупреждает повар, вручая в крафтовой бумаге действительно большой по размерам свиток (фото №2). Пожалуй, самый большой из всех, которые мне удавалось попробовать в рамках шаурмичного эксперимента.
Шаурма в разрезе
В тонкостях сырного лаваша замешаны белый репчатый лук, свежие огурчики квадратообразной соломкой, сладкие помидоры, мелко порезанная курочка в избытке и много-много чесночного соуса, перемешанного с рубленой зеленью. Шаурма запредельно сытная и богата начинкой, в которой наконец-то главные роли играют птица и сочность. Ой, как хорошо то! Почти отлично. Оценка: 4,5 из 5.
Итоги
Финальный счёт за одну шаурму по-кремлёвски при районном магазине «Продукты» составил 299 рублей.
Почему эта шаурма не удостоилась наивысшей оценки? Потому что мы так и не увидели, как её готовят и как хранятся ингредиенты.
Конечно, хочется верить в искренность дела. Тем более, что повар, когда я покидала продуктовый, очень просил оставить честный отзыв на Яндекс.Картах. Да, он просто был не в курсе, что к нему в подвал прогулялись НЕБОРЩИ, а значит, будет целая рецензия.
Было сытно. Было вкусно. И снова не отравились, зато наконец-то получили удовольствие. Обо всём остальном история умалчивает.
А что скажете вы, ребятки? Понравилась ли вам шаурма по-кремлёвски внешне и своим наполнением? Как и прежде, встречаемся в комментариях!
- У НЕБОРЩИ появилась Премиум подписка! Что это значит? Ещё больше публикаций, ресторанные подборки и возможность лично отблагодарить автора рублём. Подписывайтесь, будет интересно!
Подписывайтесь на НЕБОРЩИ.Дзен, чтобы не пропускать новые статьи о шаурме, донерах и кебабах!
Читайте также: