Китайцы говорят - "Мы едим все, что летит, кроме самолетов; мы едим все, что плавает, кроме кораблей; мы едим все, что ходит на земле, кроме человека..." Находясь на китайском рынке и в пунктах общественного питания, можно этому убедиться самому. Чего и кого только нет там!
Например... это личинки тутовое шелкопряда... Выглядят аппетитно, не так ли?
А вот это - то ли цикады, то ли американские тараканы. Ну какие-то жуки...
А вот это - саранча или же кузнечики... Какие то сверчки.
Коронный номер! Невылупившиеся птенцы.
Не поймешь что тут...
Очень добродушная продавщица
А вот здесь - черепашки.
А какой там запах! Это на самом деле кошмар. Как идешь около мусорки, которые не выносили неделю.
Заметили котят... Сначала ужаснулись, потом поняли - все таки не для еды. Все равно было их жаль конечно: все их тискают... Такой стресс для маленьких созданий.
Нам кажется гадостью. А сами китайцы говорят, что такие продукты не только очень питательны, но и полезны для организма... Да к тому же сравнительно дешевые. Одна палочка таких шашлыков стоит 10 юаней - 130 рублей. Съел - и порядок. Какие же они на вкус, спросите вы. Увидев таракашек, мы сразу же представляем себе "наших" таракашек, которые могут быть в квартирах или которые встречаются нам в природе. Придавил - и оттуда вытекает мерзость. На самом деле, это не те таракашки. Если вы когда-нибудь насаживали личинку майского жука на крючок во время рыбалки, наверное обратили внимание, что там внутри не какашки, а белок, что-то наподобие креветки... Внутри этих таракашек - то же самое, делок.
Какие же они на вкус? Я вам скажу - они почти безвкусные. Пресные. Китайцы при приготовлении пищи используют соус - там все в соусе. И если человеку с привязанными глазами дать попробовать небольшую порцию куриной грудинки и таракашки - он и не отличит на вкус, что поел. Сами китайцы говорят: Китай - это как соус: там много продуктов, но все на один вкус. А вот Америка - это как салат: там много народов, они разные, их объединяет только тарелка. Китайцы гордятся, что их страна крепче. Китай - огромная страна. Там живут разные народы, но они под одним соусом и поэтому иностранцы их не различают.
В Китае есть огромное количество тараканьих ферм. Где выращиваются миллиарды самых различных жучков, личинок. Говорят, что это очень выгодно - тараканы едят все объедки, не прихотливы в еде и содержании.
Китай - разный. В северных регионах, например в Пекине таракашек не едят, если и едят, то очень мало. А в южных провинциях, на самом деле едят все подряд и вот эти шашлычки из жучков продаются на каждом шагу.
Нам это кажется дикостью, но китайцам кажется дикостью наши некоторые обычаи. Например они оказываются очень удивляются, что после приземления россияне хлопают... Довольно распространенный обычай оказывается их шокирует. После приземления самолета, китайцы все вскакивают и начинают стремиться к выходу. Россияне сидят и ждут... пока те, кто сидят у прохода, забирают ручную кладь. азалось бы, обычное для нас явленея, а вот для китайцев это кажется странностью...
Ставьте лайк, если интересно, буду писать и дальше, и рассказывать про Китай.