Часто можно увидеть, как блогеры наслаждаются утренними тостами с авокадо и сёмгой или ужинают мраморной говядиной, утверждая, что именно это — основа здорового питания. Это создаёт впечатление, что правильное питание обязательно дорогое и не всем по карману. Но действительно ли это так?
Сегодня я поделюсь с вами, как начать правильно питаться, и чтобы это было не только полезно, но вкусно и дёшево. Часто на тарелках блогеров можно увидеть гранолу с голубикой, семена чиа, киноа и другие экзотические продукты. Но на самом деле, далеко не все они необходимы для здорового питания. Есть более доступные и не менее полезные альтернативы.
Например, гречка — это отличный гарнир, который надолго насыщает благодаря медленным углеводам. Она богата магнием, железом, витаминами группы B и клетчаткой, что полезно для пищеварения. Вместо варки гречку можно просто залить водой на ночь, и утром она будет готова. Это сохранит все её полезные свойства. Кроме того, гречка стоит значительно дешевле экзотических продуктов, таких как киноа, но по питательности не уступает им.
Что касается дорогой красной рыбы, как лосось или форель, её можно заменить на более доступные варианты, такие как сельдь, скумбрия или сардины. Эти виды рыбы также богаты омега-3 и омега-6 жирными кислотами, которые необходимы для здоровья сердца, кожи и мозга. Важно помнить, что жиры необходимы организму, и полностью отказываться от них нельзя.
Многие думают, что орехи, вроде макадамии или бразильского ореха незаменимы в рационе, но вы можете заменить их на более доступные подсолнечные или тыквенные семечки. Они также богаты микроэлементами, витаминами и аминокислотами, полезными для организма. Тыквенные семечки, например, содержат витамин E и аргинин, который способствует омоложению и восстановлению организма во время сна.
Миф о том, что правильное питание обязательно дорогое, часто отталкивает людей от попыток изменить свой рацион. Но на самом деле, для этого вовсе не нужно тратить большие деньги. Например, вместо дорогих полуфабрикатов и колбас можно выбрать натуральное мясо и готовить его самостоятельно. Это будет не только дешевле, но и намного полезнее.
А для того чтобы вы смогли разобраться в принципах правильного питания и заодно худеть грамотно, без вреда для здоровья, ещё и дёшево, я для вас подготовила бесплатный мини-курс из трёх коротеньких видеоуроков. Там я рассказываю о том, как правильно питаться каждый день и как составить персональное меню. Забирайте этот мини-курс бесплатно, пока он ещё есть в доступе.
Зимой, когда цены на свежие овощи и фрукты высоки, можно выбирать доступные сезонные продукты, такие как капуста или яблоки. Летом же стоит запасаться ягодами и замораживать их — это поможет сохранить полезные вещества на долгий срок и использовать их в течение года.
Итак, мы развеяли миф о том, что правильное питание должно быть дорогим. Я показала вам, как с помощью простых и доступных продуктов можно составить полноценный рацион. Пишите в комментариях, о каких бюджетных и полезных продуктах знаете вы.