В наше время многие люди стремятся поддерживать здоровый образ жизни, что подразумевает не только физическую активность, но и правильное питание. Одним из главных врагов стройной фигуры является сладкое, и особенно торты, которые обычно содержат много калорий и сахара. Но что делать, если хочется побаловать себя вкусным десертом, не нанося при этом ущерб своей фигуре? В этой статье мы расскажем о четырех полезных рецептах тортов, которые можно включить в диетический рацион. Эти рецепты подойдут для различных мероприятий и не оставят равнодушными даже самых привередливых сладкоежек.
Торт "Шоколадное чудо" с авокадо и курагой
Ингредиенты:
- 200 г овсяной муки
- 2 спелых авокадо
- 150 г кураги
- 50 г какао-порошка без сахара
- 150 мл миндального молока
- 3 ст. ложки меда
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
Приготовление:
1. Очистите авокадо и извлеките кости. Измельчите мякоть авокадо в блендере до состояния пюре.
2. В большой миске смешайте овсяную муку, какао-порошок, разрыхлитель и щепотку соли.
3. В отдельной миске соедините миндальное молоко и мед, хорошо перемешайте.
4. Постепенно добавляйте сухую смесь в жидкую основу, хорошо перемешивая.
5. Добавьте пюре из авокадо и курагу (предварительно замоченную в горячей воде и нарезанную мелкими кусочками) и снова хорошо перемешайте.
6. Вылейте тесто в форму для выпекания и выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30-35 минут.
Калорийность на 100 г: примерно 220 калорий.
Мероприятие: Этот торт идеально подойдет для вечеринки с друзьями, когда хочется угостить гостей чем-то необычным и полезным.
Морковный торт с йогуртом и орехами
Ингредиенты:
- 300 г моркови
- 200 г овсяной муки
- 2 яйца
- 150 г нежирного греческого йогурта
- 100 г грецких орехов
- 100 мл апельсинового сока
- 1 ст. ложка меда
- 1 ч. ложка корицы
- 1 ч. ложка разрыхлителя
Приготовление:
1. Натрите морковь на мелкой терке.
2. В глубокой миске взбейте яйца с медом до получения пены.
3. Добавьте натертую морковь, апельсиновый сок и йогурт, хорошо перемешайте.
4. Соедините овсяную муку, разрыхлитель и корицу, постепенно вводите в жидкую смесь, постоянно перемешивая.
5. Нарежьте грецкие орехи и добавьте их в тесто.
6. Вылейте тесто в смазанную маслом форму и выпекайте при температуре 180 градусов около 40-45 минут.
Калорийность на 100 г: примерно 180 калорий.
Мероприятие: Этот торт станет отличным десертом для семейного чаепития или детского праздника благодаря своей полезности и насыщенному вкусу.
Творожно-ягодный торт без выпечки
Ингредиенты:
- 300 г обезжиренного творога
- 200 г натурального йогурта без добавок
- 2 ст. ложки меда
- 200 г ягод (малина, черника, клубника)
- 200 г овсяных хлопьев
- 100 г орехов (миндаль, грецкие орехи)
- 50 г кокосового масла
Приготовление:
1. Овсяные хлопья и орехи измельчите в блендере до состояния мелкой крошки.
2. Растопите кокосовое масло и смешайте его с овсяной и ореховой смесью до получения однородной массы.
3. Выложите массу в форму, утрамбуйте и поставьте в холодильник на 20 минут.
4. В блендере соедините творог, йогурт и мед, взбейте до получения гладкой массы.
5. Вылейте творожную смесь на подготовленную основу, разровняйте.
6. Сверху аккуратно распределите ягоды.
7. Уберите торт в холодильник на 4-5 часов до полного застывания.
Калорийность на 100 г: примерно 150 калорий.
Мероприятие: Отличный вариант для летнего пикника или легкого десерта после обеда.
Протеиновый торт с бананом и орехами
Ингредиенты:
- 100 г овсяной муки
- 2 спелых банана
- 2 яйца
- 150 г протеинового порошка (ванильного)
- 100 мл кокосового молока
- 50 г измельченных орехов (грецкие, миндаль)
- 1 ст. ложка меда
- Щепотка корицы
Приготовление:
1. Взбейте яйца с медом до получения пены.
2. Бананы разомните вилкой до состояния пюре.
3. Смешайте овсяную муку, протеиновый порошок и корицу в отдельной миске.
4. В яичную смесь добавьте банановое пюре и кокосовое молоко. Перемешайте.
5. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкую основу, тщательно перемешивая.
6. Добавьте измельченные орехи.
7. Вылейте тесто в форму и выпекайте при температуре 180 градусов около 30-35 минут.
Калорийность на 100 г: примерно 200 калорий.
Мероприятие: Этот торт идеально подходит для спортивного мероприятия или тренировки, когда важно подкрепить организм белками и полезными углеводами.
Поддерживать вес и соблюдать диету вовсе не значит отказываться от вкусных десертов. Полезные торты можно приготовить с использованием большого ассортимента натуральных и полезных ингредиентов, которые принесут организму пользу и не навредят фигуре. Экспериментируйте с разными рецептами и наслаждайтесь вкусной пищей без угрызений совести!