Сохранение и самостоятельное выращивание томатов из собственных семян — это не только способ сэкономить, но и возможность сохранить любимые сорта для будущих сезонов. Чтобы гарантировать, что новые растения сохранят все качества родительских, важно правильно выбрать плоды и соблюдать несколько ключевых шагов по сбору и подготовке семян.
Для сбора семян подходят только сортовые томаты - не гибриды (обозначаются как F1). Семена сортовых томатов сохраняют свои родительские свойства, что позволяет выращивать такие же плоды в следующем поколении. Гибриды же могут не передать качества потомству, и выращенные из них томаты обычно сильно отличаются от родительского растения.
Шаг 1: Подготовка
Подготовьте несколько чистых контейнеров, таких как небольшие чашки, миски или тарелки. Для каждого сорта используйте отдельную емкость, чтобы предотвратить смешивание семян.
Промойте томаты, чтобы убрать загрязнения и остатки химических веществ.
Шаг 2: Извлечение семян
Разрежьте помидоры пополам, чтобы открыть внутренние камеры с семенами. Внутри вы заметите семена, окруженные жидкостью.
Чайной ложкой извлеките содержимое камер: мякоть вместе с семенами.
Шаг 3: Брожение семян
Процесс брожения: Поместите полученную массу с семенами в контейнер. Можно накрыть его крышкой или пленкой и оставить в теплом месте (20-22°C) на 2-3 дня. Во время брожения семена отделятся от мякоти, и жидкость станет прозрачнее.
Спустя два дня проверьте состояние массы. Если семена осели на дно, жидкость стала светлее, а на поверхности видны пузырьки, то брожение завершено. Если этого не произошло, оставьте смесь еще на сутки.
Шаг 4: Промывание семян
Промывание: Налейте в емкость воду, перемешайте, и подождите, чтобы семена осели на дно. Осторожно слейте верхний слой воды с остатками мякоти. Промывайте семена, пока они не очистятся полностью, и вода не станет чистой.
Обеззараживание: Чтобы обеззаразить семена, погрузите их в слабый раствор марганцовки на 20 минут. После этого тщательно промойте семена под чистой водой.
Шаг 5: Сушка и хранение
Сушка семян: Разложите томатные косточки на мягкую бумагу или ткань для полного высыхания. Поместите их в теплое, сухое место, но чтобы на них не попадало солнце.
Хранение семян: Высушенные семена переместите в герметичные ёмкости и положите в сухое, прохладное место. Обязательно подпишите контейнеры, указав сорт и дату сбора.
Если у вас есть какие-то свои секреты сбора семян, делитесь ими в комментариях - будем рады почитать о них.