Всем привет!
Давайте расскажу, что я вам сегодня предложу на обед или ужин. Много белка в этих рецептах — это наша тема!
Куриный шашлык в духовке
Этот шашлык – просто находка для любителей сочного и ароматного мяса. Куриное филе, маринованное в кефире, становится невероятно нежным и сочным. Помидоры добавляют свежесть и легкую кислинку, а тыква, картофель или грибы придают блюду разнообразие вкусов и текстур. Лук добавляет пикантности и аромата. Это блюдо не только вкусное, но и полезное благодаря белку из курицы и витаминам из овощей.
ПП-котлеты из куриного фарша
Эти котлеты – идеальный выбор для тех, кто следит за своим питанием нам очень подходит. Куриный фарш – отличный источник белка, который помогает поддерживать мышечную массу и чувство сытости, а мышечная масса напрямую влияет на метаболизм, и он в свою очередь на процесс снижения веса. Яйцо добавляет дополнительный белок и помогает связать ингредиенты. Отруби и молоко делают котлеты более нежными и полезными, добавляя клетчатку и кальций. Немного сыра придает котлетам приятный вкус, а чеснок – пикантность. Эти котлеты не только вкусные, но и очень полезные.
Капуста тушеная с курицей и томатами
Это блюдо – настоящая витаминная бомба! Куриное филе, тушеное с капустой и томатами, создает насыщенный и ароматный вкус. Капуста – отличный источник витаминов C и K, а также клетчатки, которая поддерживает здоровье пищеварительной системы. Морковь добавляет сладость и дополнительные витамины, а лук – аромат и пикантность. Помидоры придают блюду свежесть и насыщенность, а зелень – дополнительный аромат и полезные микроэлементы. Это блюдо не только вкусное, но и очень полезное для здоровья.
Всё вкусно! Идём готовить! Заботясь о своём здоровье ).
КУРИНЫЙ ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ
БЕРЁМ:
• КУРИНОЕ ФИЛЕ - 800-850 ГР.
• КЕФИР - 150 ГР.
• ПОМИДОР - 2 ШТ.
• ТЫКВА, КАРТОФЕЛЬ ИЛИ ГРИБЫ - 200-250 ГР.
• ЛУК - 1 ШТ.
ДЕЛАЕМ:
• НАРЕЗАЕМ ФИЛЕ НА КУСОЧКИ, ЗАЛИВАЕМ КЕФИРОМ, НАРЕЗАЕМ ЛУК И СТАВИМ МАРИНОВАТЬСЯ 2 ЧАСА
• ШПАЖКИ ИЛИ ПАЛОЧКИ ДЛЯ СУШ ЗАМАЧИВАЕМ В ВОДЕ
• ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ НАСАЖИВАЕМ НА ШПАЖКИ В ХАОТИЧНОМ ПОРЯДКЕ, СВЕРХУ МОЖНО ВЫЛОЖИТЬ ЛУК
• ОТПРАВЛЯЕМ В ДУХОВКУ НА 45 МИН. ПРИ 180 ГР.
На 100 ГР:
Белки: 25
Жиры: 2
Углеводы: 2
ККАЛ: 126
ПП - КОТЛЕТЫ
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
• ФАРШ КУРИНЫЙ - 1 КГ.
• ЯЙЦО - 1 ШТ.
• ОТРУБИ - 7-10 СТ. Л.
• МОЛОКО - 5 СТ. Л.
• СЫР - 20 ГР.
• ЧЕСНОК - ПО ЖЕЛАНИЮ
ЧТО ДЕЛАЕМ:
• ЗАМАЧИВАЕМ ОТРУБИ В МОЛОКЕ
• РЕЖЕМ СЫР МЕЛКО ИЛИ НАТИРАЕМ НА ТЕРКЕ
• ДОБАВЛЯЕМ ЯЙЦО К ОТРУБЯМ
• ВЗБИВАЕМ И ДОБАВЛЯЕМ В ФАРШ
• ДОБАВЛЯЕМ СЫР
• ФОРМИРУЕМ МОКРЫМИ РУКАМИ КОТЛЕТКИ И ВЫКЛАДЫВАЕМ НА РАЗОГРЕТУЮ СКОВОРОДУ
• ОБЖАРИВАЕМ ПО 7-10 МИН. С КАЖДОЙ СТОРОНЫ
На 100 ГР:
Белки: 15
Жиры: 6
Углеводы: 5
ККАЛ: 134
КАПУСТА ТУШЕНАЯ С КУРИЦЕЙ
ИЗ ЧЕГО:
• КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ - 700 ГР.
• КУРИНОЕ ФИЛЕ - 700 ГР.
• МОРКОВЬ - 200 ГР.
• ЛУК - 100 ГР.
• ПОМИДОРЫ - 100 ГР.
• ЗЕЛЕНЬ - 100 ГР.
ГОТОВИМ:
• НАРЕЗАЕМ КУРИНОЕ ФИЛЕ И ПОМИДОРЫ КУБИКАМИ, КЛАДЕМ В КАСТРЮЛЮ
• ЗАЛИВАЕМ ВОДОЙ ТУШИМ 10 МИН.
• КАПУСТУ ШИНКУЕМ
• МОРКОВЬ ТРЕМ НА КРУПНОЙ ТЕРКЕ
• ЛУК НАРЕЗАЕМ• ЗЕЛЕНЬ МЕЛКО РУБИМ
• ДОБАВЛЯЕМ К КУРИЦЕ ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ, ПЕРЕМЕШИВАЕМ, ГОТОВИМ 15-20 МИН.
На 100 ГР:
Белки: 10 Жиры: 1
Углеводы: 4
ККАЛ: 65
Приятного аппетита!
Удачи во всём верьте в себя и свои силы!
Скоро увидимся!