Тайный совет Японии ГЭНРО, инициатор рывка, полагал, что мелкий
японец, употребляющий в пищу рис, морепродукты и овощи, не конкурент
рослому европейцу.
Последние месяцы выдались богатыми на длительные командировки в
Алма-Ату, Шымкент и последняя – на Курильские острова вместе с экспедицией Русского географического общества и Минобороны России. Вот с неё и продолжим…
Но для начала немного истории. В 60-х годах XIX века в Японии было принято
решение на государственном уровне «вестрнизироваться» – предпринять за
жизнь одного поколения (по факту за жизнь императора Мейдзи)
энергичный индустриальный, экономический и бытовой скачок. Таким
образом полностью изменив уклад японской нации, которой до этого
момента по сути не существовало. Цель – занять причитающееся Японии
достойное место в семье мировых держав. Естественно, этот скачок должен
был затронуть и сферу потребления, в том числе и продуктов питания.
Понимая, что средний японец и по росту, и по весу уступает среднему
европейцу, было решено внедрить продукты несвойственные для японского
общепита. Так у жителей страны восходящего солнца появились пшеница и
продукты на её основе, продукты животноводства – мясо, молоко, сыр,
творог. Тайный совет Японии Гэнро, инициатор рывка, полагал, что мелкий
японец, употребляющий в пищу рис, морепродукты и овощи, не конкурент
рослому европейцу. Вопреки распространённому заблуждению о
повсеместной распространённости риса в Японии, он был доступен далеко
не всем, а только обеспеченным японцам – в течение трёх столетий рис
являлся жалованьем (единица «валюты» – центнер риса)
привилегированного сословия самураев, которые затем его обменивали на
всё необходимое.
Разумеется, эти реформы коснулись и алкоголя. Кроме сакэ в стране должно
было появиться и пиво. И оно появилось. Было построено несколько пивных
заводов, покрывавших всю островную империю. Японцев энергично
приучали к нетрадиционным для них еде и напиткам.
Интересно, что впоследствии, уже в начале XX века, проигрыш в русско-
японской войне привёл Россию естественным образом к внимательному
изучению японского реформаторского опыта и обобщения его результатов.
Во время экспедиции Русского географического общества и Минобороны
России на Курильских островах мне неоднократно приходилось находить
вблизи фортификационных сооружений пустые бутылки из-под сакэ и пива.
На фото вы можете видеть горку из пустых пивных бутылок разных
производителей , которые в изобилии, при некотором везении, несложно
найти рядом с блиндажами, дотами и подземными коммуникациями.
Конкретно эти были обнаружены на острове Матуа, который был превращён
японскими военными в мощный узел обороны и который по замыслу
японского флотского командования должен был стать непотопляемым
авианосцем для нанесения массированных авиационных ударов по своим
противникам. Об этом стоит написать отдельно, а я пока вернусь к пиву. Ни
пиво, ни сакэ в рацион солдат гарнизона острова не входили, но солдаты
могли их купить на своё жалованье в гарнизонных лавках. По количеству
разбросанных по острову бутылок может сложиться ложное впечатление, что
солдаты гарнизона Матуа вели комфортную жизнь – пили сакэ, пиво, играли
в карты и морально разлагались. Но это вовсе не так.
Доставка продуктов самолётами в силу сложных погодных условий не могла
сыграть существенной роли в снабжении острова. Да и в принципе ставка на
создание из островов «непотопляемых авианосцев» не сработала. В этом
несложно убедиться сегодня, прожив один хотя бы летний месяц на острове
– даже летом сильные ветра и постоянные туманы. Даже при современном
уровне развития навигации делают авиацию крайне неэффективным
транспортным и боевым инструментом. Погода в течение дня может
измениться раз десять, а солнце может порадовать «островитян» раз в пару
недель. Кроме того, налёты американской авиации, действия их флота
делали и доставку морем крайне рискованным делом.
Некоторое количество транспорта, отправленного на дно американцами, посадили на голодный паёк весь гарнизон острова, включая офицеров – найденные на острове бутылки были употреблены ими до августа 1944 года. Положение было настолько серьёзно, что в пищу стали употреблять даже мышей.
Военнослужащий гарнизона Матуа Сакамото Гихатиро: «Проблемы с
продуктами питания начались с конца августа 1944 года. Суда на Матуа не
заходили. Все ждали захода судна с продовольствием, в те дни питались
скудно. Стали выдавать урезанный рацион консервов и сушёных овощей. На
острове мы ловили полевых мышей и ели их. До войны тут был питомник для
лис, а полевые мыши служили кормом для лис. Их специально завезли сюда
сотрудники Министерства сельского и лесного хозяйства. Мы, узнавши места
их обитания и освоив способы их лова, успешно меняли у повара мышей на
сигареты: одна мышь – две сигареты».
О чём ещё могут нам рассказать найденные нами бутылки из-под пива? В
частности, о послевоенных последствиях поражения Японии во Второй
мировой. Дело в том, что название марки пива DAINIPPON означает Великая
Япония. После окончания мировой войны марка прекратила своё
существование, и пиво под давлением американцев сменило название на
SAPPORO – американцев, которые теперь тотально контролировали
островное государство, раздражало имперское название. Впрочем, не только
это.
Именно янки, в интересах и для удобства американского контингента,
настояли на введении сокращённого словарного запаса для японской печати
– в обиходе японцев из 10 тысяч иероглифов в послевоенной лексике стали
употребляться лишь две. Таким образом, японская нация была комплексно
унижена, хотя, вероятно, и заслужила такое отношение.
Ну а наша история – это довольно частый пример того, как обычный, на
первый взгляд, предмет, в данном случае пивная бутылка, найденная на
одном из островов Курильской гряды, может поведать довольно
любопытную и в чём-то поучительную историю. В том, что она поучительна, я
лично убеждён, поскольку считаю, что история – предмет полезный. Зная
прошлое, мы можем разобраться в настоящем и предсказать будущее.
Впрочем, мировой опыт показывает, что это понимают не все.
Честь имею!
Алексей Никулин
Подписывайтесь на канал — в телеграме, Яндекс.Дзене или ВК.
#путешествия #русский след #русский мир #алексей никулин #алсиб #якутия #рго #война