Всем здравствуйте!!
Хорошего дня и прекрасного настроения!!
Пока я ездила по гостям,
бедный мой муж без дела не сидел, насобирал и насушил специю под названием сумах. Она такая немножко кисленькая и если порезать свежий помидор, потереть немножко чесночка и посыпать сумахом будет потрясающая закуска!
Сначала он собрал это растение, высушил, потом аккуратно отделил от веточек. И опять просушил. А потом поедет в специальный магазин, там эту заготовку переселят. Домашняя кофемолка не возьмет!
В прошлом году даже пришлось досушивать в духовке!
Так что сейчас уже всё знает как это делать!
Второй вариант—это порезать тонкими слайсами белый лук ( он сладкий), добавить мелко нарезанную петрушку и опять же посыпать сумахом,потом немножко помять. Это будет приправа к мясу на гриле или курице!
И к любому салату можно добавить, особенно если посыпать ею лук и помидоры! Именно в салате!
Попробуйте, сейчас это всё продаётся и можно спокойно купить и готовить что-нибудь новое и интересное, в плане вкуса!
В гости тоже не зря сходила , и накормили, и напоили , и с собой дали 😃😃👍👍
А вечером мы пошли в гости вместе, проведать больного!! И кофе попили, и новости последние узнали 😃👍
Обязательно угощают чем-нибудь вкусным, нас угостить печеньем птифур и кофе, куда же без этого!!
Всем хорошего дня!! 🌺🌺🌺