Головач гигантский вид грибов семейства шампиньонов.…Плодовое тело шаровидное, реже яйцевидное, приплюснутое, до полуметра в диаметре….
Масса головача может составлять несколько килограмм….Снаружи плодовое тело сначала белое, затем, по мере созревания, желтеет и буреет….
Головачи растут на полях, окраинах лесов, садах и парках….Гриб съедобен только в молодом возрасте, когда мякоть его ещё упругая, плотная, белого цвета….Споры головача ценное лекарственное сырье….Чистые культуры головача проявляют высокую противоопухолевую активность….
Похожий на головача гигантского гриб миценаструм кожистый из семейства шампиньонов….Он гораздо меньше, но тоже внушительных размеров бывает….Аналогично сложен, растёт в похожих местах, также съедобен в молодом возрасте….Последний раз попадался мне больше 6 лет назад:
