Обычно после сбора урожая картофеля корнеплоды отправляются в погреб, где созданы все условия для их длительного хранения. Однако в большинстве случаев картошка начинает прорастать, становится мягкой и сморщенной.
При появлении первых ростков на картофеле отчаиваться не стоит, ведь достаточно удалить все прорастания, после чего использовать корнеплоды для еды. Однако если картошка стала мягкой, а её ростки достигли трёх сантиметров, то следует отказаться от её употребления. Такие корнеплоды уже начали накапливать в себе вредные вещества.
Если вы хотите избежать потери урожая, то необходимо прибегнуть к особой хитрости, которая не позволит картошке прорастать. Речь идёт о желудях или каштанах, информирует эксперт Ирина Полянская.
Положите в ёмкость, где хранится картофель, несколько плодов каштана или дуба. Ожидается, что после этого вы не увидите ни одного проросшего корнеплода.
Таким методом активно пользовались в деревнях, однако сейчас про него почему-то стали забывать. Стоит отметить, что лайфхак с каштанами и желудями является более эффективным, чем применение яблок, цитрусовых и т. д.
Справка: Подкладывайте каштаны и желуди и к другим корнеплодам, например, моркови, свекле, редьке. Также не забывайте следить за температурой воздуха в погребе.
Ранее мы рассказали, как избавиться от плесени в погребе.