2 кг помидоров пропустить через мясорубку, проварить 30 мин. 1кг моркови натереть на крупной терке, 0,5 кг лука порезать полукольцами, 1 стакан растительного масла, все это добавить в кипящие помидоры и варить еще 30 мин, а затем опустить в массу очищенную рыбу без костей 1- 1,5 кг ( я обычно делаю из скумбрии, можно и другую рыбу) Все вместе проварить 10 мин, затем добавить 8 ст.л. сахара, 1,5 ст.л. соли, 4 ст. л. 9% уксуса. Варить еще 10 мин и закатать. Получается очень вкусно. Готовьте с удовольствием❤️
2 кг помидоров пропустить через мясорубку, проварить 30 мин. 1кг моркови натереть на крупной терке, 0,5 кг лука порезать полукольцами, 1 стакан растительного масла, все это добавить в кипящие помидоры и варить еще 30 мин, а затем опустить в массу очищенную рыбу без костей 1- 1,5 кг ( я обычно делаю из скумбрии, можно и другую рыбу) Все вместе проварить 10 мин, затем добавить 8 ст.л. сахара, 1,5 ст.л. соли, 4 ст. л. 9% уксуса. Варить еще 10 мин и закатать. Получается очень вкусно. Готовьте с удовольствием❤️
