Группа неравнодушных жительниц Пыть-Яха организовала домашнее производство еды быстрого приготовления для фронта. В меню сухие супы, «горячие кружки» и молочные каши, имбирные пряники и злаковые батончики. Все это из натуральных ингредиентов. Сообщество благотворителей называется «Борщик для СВОих». Сейчас в нем состоит более трехсот человек.
На своей кухне в свободное время Ирина занимается изготовлением перекусов и горячего питания для бойцов СВО. То же самое у себя дома делает Ирина Дрозд. Общими трудами они и другие участницы команды «Борщик для СВОих» регулярно производят для передовой питательные злаковые батончики и блюда быстрого приготовления: сухие молочные и мясные каши, а также пять видов сублимированных супов. В составе завариваемой еды натуральные продукты, высушенные по специальной технологии.
«Процесс приготовления: почистить, помыть, нарезать — достаточно трудоемкий, если изо дня в день делать это в таких объемах. Это не меньше ведра картошки, а то и два», — говорит Ирина Фирфарова.
«Супы гороховые на копченых курочках очень нравятся ребятам, рассольник, борщ, суп с лапшой. У нас девушка делает исключительную лапшу», — рассказывает Ирина Дрозд.
На каждой упаковке описание блюда и способ его приготовления. Заботливые производительницы щепетильны во всем. Отдельного внимания достойно оформление продовольственных посылок, которые они отправляют защитникам в зону СВО. Процесс этот, кстати, непрерывный. Продукты питания под маркой «Борщик для СВОих» присутствуют в каждой отправляющейся к военнослужащим машине с гуманитарной помощью.
«Бывает, что прямо со слезами они рассказывают, как им приятно получать с Родины посылки: вкусно, домом пахнет», — говорит Ирина Дрозд.
Идея изготовления домашних суповых наборов для наших участников спецоперации принадлежит Анне Каганюк. Начинала она с поставок сухих борщей на передовую. Постепенно подключались другие неравнодушные жители Пыть-Яха. Так создалась команда и расширился ассортимент.
«Начиналось это движение за счет личных средств участников, и коробок отправлялось от двух до десяти — сколько можно было вложиться. А потом в “Вайбере” создали группу, знакомые через знакомых, и сейчас там больше трехсот человек. Объявляем день стольника по пятницам, кто сколько может, на добровольных началах, на эти деньги делается закупка. И сейчас объемы — тридцать — сорок коробок», — рассказала Ирина Фирфарова.
Средствами для закупок сырья и овощами помогают также клиенты Ирины Фирфаровой, за что она им очень благодарна. В числе сопричастных также есть организации и дачники, садоводы делятся свежим урожаем со своих огородов. Сейчас мастерицы подумывают над расширением ассортимента. Только для этого нужно больше продуктов и дополнительные рабочие руки, дело крайне трудозатратное.
Еще больше новостей читайте в нашем Telegram-канале
Наши аккаунты в социальных сетях: ВКонтакте Одноклассники