Продолжаем нашу рубрику БОДРЫЕ ПРОДУКТЫ , миссия которой донести до читателя правдивую информацию о пользе и вреде, тех или иных продуктов, простым понятным языком, без излишних , порой ненужных, данных и "информационной воды."
В предыдущих постах мы писали о изюме, мандарине, грецком орехе и овсяном печенье.
Смотрите и читайте наш блог "MyLunchBag" про другие бодрые продукты на сайте - https://perfectodomo.kz/blog-mylunchbag/
Основная задача этой рубрики, предложить читателю полезные продукты для перекуса на работе, как альтернативу шоколадным батончикам и всякой всячине , которую человечество каждый день потребляет тоннами и обогащает продовольственные корпорации.
Сегодня мы расскажем о ежевике.
До последнего времени черника считалась суперфудом номер 1, но после недавно проведенных исследований, ежевика обогнала ее по полезным свойствам.
О ежевике известно, что она употребялась в пищу человеком еще 2500 лет назад.
Поначалу это были дикорастущие кусты, но, в последствии, человек пересадил их ближе к своему жилищу, в основном, в виде живой изгороди.
Кусты ежевики имеют шипы, отсюда и одна из версий названия, ежовая ягода.
Также, по поверьям , кусты ежевики защищают от воров и злых духов.
Селекционирование ежевики началось не так давно, в середине XIX века.
Были выведены новые сорта, которые классифицируются не только по размеру и цвету, но и по способности произрастать в более северных регионах планеты.
Но самым, наверное, важным достижением селекционеров считается создание безшиповых сортов.
Ежевика очень полезна, можно сказать, для всех , в умеренных количествах.
Существуют,конечно, аллергические реакции, но эти случаи единичны.
Полезность ежевики очень обширна.
И отличный антиоксидант, и замедляет старение не только тела, но и мозга.
Благотворно влияет на микрофлору кишечника, даже заживляет язвы ( не факт, будьте осторожны )
Ежевичным соком можно полоскать ротовую полость, при заболеваниях пародонта.
Снижает тревожность и депрессивные состояния, улучшает сон.
Листья ежевики заживляют раны и нарывы. Лечат простудные заболевания, при добавлении в чай. Повышают иммунитет.
Ягоды ежевики оказывают омолаживающий эффект на кожу , укрепляют кости.
Плюс к этому, необходимы людям преклонного возраста для улучшения работы мозга и предотвращают потерю памяти.
Снижают развитие раковых клеток . Благотворно влияют на зрение.
Улучшают сон и оказывают успокаивающий эффект на нервную систему.
Теперь о некоторых противопоказаниях..
Не стоит употреблять ежевику людям с недугами, связанными с повышенной кислотностью и другими заболеваниями ЖКТ.
Следует остерегаться тем, кто страдает урологическими болезнями, а также кто имеет проблемы кровосвертываемости.
(В мире существуют и другие ягоды, друзья. Всегда можно найти замену.)
В общем, ежевика полезна и вкусна.
Приобщаемся, берем с собой на работу, едим дома, кормим своих близких.
Становимся здоровее, крепче, работоспособнее.
Спасибо за Ваше внимание.
С уважением, Perfecto Domo.