Сезонные ягоды — актуальная фишка летне-осенних рецептов и залог хорошего настроения.
Все знают, что смузи — прекрасная штука для того, чтобы получить с пищей невероятное количество питательных веществ. Продукты в смузи легко сочетаются между собой, а также не теряют вкусовых и полезных свойств при термической обработке — чаще всего ее попросту нет.
Также это блюдо ценится за простоту и быстроту приготовления. Для него понадобятся только блендер, свежие продукты и хороший аппетит.
В нашем списке мы собрали как традиционные, так и достаточно экстравагантные варианты приготовления. Вот несколько рецептов, как приготовить смузи с сезонными ягодами:
Смородина и чай
- Стакан смородины,
- банан,
- полстакана зеленого чая,
- тростниковый сахар по вкусу
Нарежьте банан и взбейте с ягодами в блендере. Когда чай заварится, слейте его в стакан (чтобы не стал крепким до кислого) и дайте достичь комнатной температуры. Еще раз взбейте банан и смородину, но теперь влив туда зеленый чай и насыпав сахар — ваш смузи готов.
Если хотите сделать чай покрепче, не сливайте заварку, пока он остывает, а насыпьте туда тростниковый сахар и перемешайте. Это замедлит окисление чая.
Клубника
- Стакан клубники,
- несколько стеблей тархуна,
- стакан молока,
- мед по вкусу
Бодрящий приятный напиток понравится тем, кто хочет сытно подзаправиться энергией. Взбейте в блендере ягоды, молоко и половину тархуна. Другую половину тархуна положите в готовый стакан.
При непереносимости молока или меда, их можно заменить на альтернативное молоко и сахар. Кайфуйте!
Черника и сельдерей
- Стакан черники,
- банан,
- полстакана воды,
- три стебля сельдерея
Этот рецепт наиболее доступен и прост, потому что ингредиенты не нужно собирать в конкретном порядке — закиньте в блендер и все. Измельчайте, пока не добьетесь требуемой консистенции.
Ежевика и творог
- Полстакана творога,
- стакан ежевики,
- банан,
- полстакана воды
Соберите в блендер ягоды, банан и творог. Взбейте. Налейте воду и снова взбейте.
Вода нейтрализует плотность творога, а сам творог приятно сбалансирует ягодную кислинку.
Вишня с шоколадом
- Стакан вишни,
- чайная ложка корицы,
- четыре столовые ложки натертого шоколада,
- полстакана какао на воде
Хороший вариант для тех, кто старается пить меньше кофе — заменить крепкое зелье на какао.
Приготовьте какао и влейте его в блендер к вишне. Насыпьте корицу и две ложки шоколада. Взбейте. Насыпьте еще две ложки шоколада в стаканы — по ложке в каждый. Приятного аппетита!
Читать также: