Рецепт маринованных огурчиков,🥒которые можно хранить в любом теплом месте.
Можно хранить без холодильника, банки не взрываются!
Следуйте нашему рецепту и наслаждайтесь вкусными, хрустящими и полезными огурцами круглый год 😀
Нам понадобиться:
- чеснок
- листья смородины
- листья вишни
- листья хрена
- перец горошком
- лавровый лист
- зонтики укропа
Маринад (рассчитан на 1 литр воды):
- 2 столовые ложки сахара без горки
- 2 столовые ложки соли без горки
- 50 мл. уксуса 9%. .
Приготовление:
1. Промываем огурцы.
2. По вымытым, нестерилизованным банкам раскладываем траву для засолки и огурцы.
4. Кипятим в кастрюле воду и разливаем по банкам.
Оставляем на 10 минут.
5. Сливаем воду обратно в кастрюлю и снова кипятим. Снова заливаем огурцы, оставляем на 10 минут. Повторите ещё раз.
6. В третий раз, после слива воды, добавляем соль, сахар и уксусную кислоту и кипятим снова. Заливаем огурцы горячим маринадом и закрываем банки стерилизованными крышками.
Переворачиваем вверх дном банки и оставляем так до полного остывания затем мы убираем банки на хранение.
Так мы маринуем огурцы каждый год и не разу наш рецепт нас не подводил 😊
Пробуйте рецепт, оставляйте отзыв, если понравится!
#рецепты #маринованные_огурцы #солёные_огурцы #огурцы #готовим_дома #домашние_рецепты
