Пусть сегодня с самого утра все будет лучше, чем вчера. Доброе, доброе утро! С вами Надежда, и я приглашаю вас на мою кухню, где покажу вам наше меню на день.
Сегодня я осталась без завтрака, так прохожу медосмотр, а анализ крови надо сдавать натощак, придется голодать до обеда.
Набегалась по кабинетам: прошла УЗИ, ЭКГ, терапевта, психиатра, дерматолога, гинеколога, лора, стоматолога. Прошло меньше часа и медосмотр пройден. До автобуса у меня около трех часов, поэтому пройдусь по магазинам, поставлю в медкнижку результат флюорографии.
Бегала по кругу, устала, едва домой приплелась. По дороге сделала несколько снимков.
Фонтан на площади Ленинского комсомола, который установили осенью 2023 года.
К обеду приехала домой. Есть хочется, а ничего не приготовлено, мужу приказа не было дано, поэтому ничего не приготовил. Решила сделать обед на скорую руку. А что можно быстро приготовить – это макароны.
Итак, обед:
макароны, обжаренные на смеси растительного и сливочного масла до румяной корочки, к ним быстро поджарила последние магазинные наггетсы,
сделала салат из свежих помидоров, заправила майонезом,
а также пила черный кофе с шоколадной конфетой Версаль и песочным печеньем.
После обеда немного вздремнула. Вчера я собрала полное ведро огурцов, часть сегодня отвезла знакомой. Осталось еще достаточно много, решила попробовать новый рецепт бочковых огурцов.
Рецепт бочковых огурцов:
Листья хрена, укропа – на дно банки ( без чеснока). Огурцы положить в банку, залить холодной некипяченой водой, добавить на каждый л воды 2 столовых ложки соли ( у меня на трехлитровую банку ушло 3, 5 столовых ложек), поставить банку в тарелку и оставить огурцы для брожения на 4 – 6 дней, рассол будет мутным.
Через 4 – 6 дней рассол слить, вскипятить, залить горячим рассолом, оставить на 5 минут, слить, вскипятить и залить , закрыть капроновыми крышками и банку перевернуть. При кипячении добавить воды, так как рассол будет выкипать.
А еще я сделала малосольные огурцы, для этого крупные огурцы почистила, натерла на крупной терке, добавила по вкусу сахар, соль, чеснок, укроп, все хорошо перемешала, добавила очищенные и порезанные брусочками огурцы, положила в пластиковый контейнер, залила рассолом из тертых огурцов, хорошо встряхнула содержимое, закрыла крышкой и отправила в холодильник.
Провозилась до ужина, который я готовила параллельно.
Итак, ужин:
салат из свежих овощей: помидоров, огурцов, сладкий перец, заправила майонезом; пюре из свежего желтого картофеля со сливочным маслом, к картофельному пюре поджарила минтай,
а также пили чай с засахаренной костяникой и оставшимся пирогом с грибами.
Муж сегодня сделал вылазку в наш лес за грибами. Грибов нет, принес несколько штук, порезала, заморожу.
На улице дует сильный ветер, пообрывал яблоки, оставшиеся груши, опять все усыпано яблоками, зато нет дождя, хотя утром дождь был, а днем было +18 градусов, и светило солнце, пока светит солнце , на улице даже жарко, скрылось солнце – холодновато.
Вот мои покупки из магазинов Магнит, Пятерочка, Кировский, Монетка.
Магнит:
мука пшеничная высшего сорта, наша местная, 2 кг – 53 рубля, майонез – 80 рублей, лопатка свиная без кости охлажденная по 300 рублей за кг – на 333 рубля. Итого: 466 рублей.
Монетка:
шоколадные конфеты ассорти по акции 300 рублей –за кг – на 273 рубля. Итого: 273 рубля.
Кировский: квас – 59 рублей.
Итого: 59 рублей.
Пятерочка:
цыпленок по 150 рублей за кг – на 296 рублей, конфеты шоколадные Укус женщины по 330 рублей за кг – на 82 рубля ( не удержалась купила, до этого покупала по 500 рублей, а сегодня была скидка) и
лавровый лист за 15 рублей. Итого: 394 рубля
Вся покупка обошлась в 1143 рубля. Сегодня еще заплатила за газ – 108 рублей. В этом месяце у нас за свет по нулям + отрава для мышей – 60 рублей.
Вечером пили простоквашу с сахаром из молока.
Простокваша вкуснее кефира.
На этом я с вами прощаюсь.
Спасибо, что вы были со мной! Всем побольше улыбок и позитива! С Вами, Надежда ! Встретимся завтра!
Берегите себя и своих близких! Будьте здоровы!
Друзья, подарите лайк статье, напишите комментарий и подписывайтесь на 👉 канал «Быстрая кухня: рецепты на каждый день». Всем добра, здоровья.
Подписывайтесь на канал,
чтобы не пропустить новые статьи.