Здравствуйте, дорогие читатели! За последнее десятилетие селекционерами было выведено множество экзотических плодовых и ягодных деревьев и кустарников. Среди них выделяется своим необычайным название – шарафуга. Второе название этого вида – нектакотум. За таким экзотическим названием скрывается гибрид косточковых, для которого характерны оригинальный вкус, высокая урожайность и способность произрастать и плодоносить в условиях умеренного климата. Давайте разберемся, что такое шарафуга и с чем его едят.
Шарафуга – что это такое
Шарафуга или нектакотум представляет собой гибрид персика, абрикоса и сливы. От каждого вида косточковых экзотическое растение получило определенные свойства. Так:
- От сливы шарафуга получило шипы, а плоды – структуру мякоти и кожицы.
- От абрикоса – тип скелетных веток дерева, форму плодов и структуру коры.
- От персика нектакотум получил характерный рельеф косточки, форму листвы.
Несмотря на то, что прародители гибрида относятся к теплолюбивым растениям, шарафуга способна произрастать в регионах с умеренным климатом. Растение устойчиво к морозам. Предполагается, что эта способность была передана нектакотуму от сливы. Благодаря такой особенности экзотически гибрид все чаще встречается в садах Беларуси и России. Однако широкого распространения шарафуга еще не завоевала.
История гибрида
Идея выведения экзотического гибрида принадлежит Флоду Зайгеру. Американский биолог пытался получить образец нового вида в течение 30 лет. За свою карьеру он запатентовал около 500 разнообразных растений.
Опыление культур биолог проводил вручную, применяя косметические кисти. Его работа основывалась на утверждении, что все косточковые относятся к одному подсемейству и могут быть скрещены между собой. В итоге Ф. Зайгер получил культуру неспособную размножаться семенами.
Краткое описание
Шарафуга представляет собой одноштамбовое дерево с достаточно раскидистой и густой кроной полуовальной формы. Внешне напоминает обычную сливу. Высота взрослого дерева может достигать 3-4 метров. Побеги растения ежегодна могут вырастать на 70 см.
Листовые пластины растения отличаются темно-зеленым оттенком и ланцетовидной формой. Края листвы загибаются у гибрида вовнутрь, как у персика.
Плоды внешне схожи больше с абрикосом и по размеру могут достигать 7 см. На вкус плодов экзотического растения повлияли все три косточковые культуры. В целом вкусовые качества зависят от степени зрелости. Недозрелые плоды по вкусу ближе к сливе, а созревшие – к абрикосу. При этом их мякоть приятная, сочная, сладкая. Легкую кислинку плодам придает кожица. При этом шкурка может быть различной по цвету и зависит от сорта и степени зрелости.
Ветви дерева покрывают шипы, но их не особо много. Что касается корневой системы, то у шарафуги она стержневого типа. Корни в течение сезона способны вырастать на 20-40 см.
Внимание! Приобретать саженцы гибрида рекомендуют в специализированных питомниках, т. к. внешне шарафуга очень похожа на колоновидную сливу.
Урожайность шарафуги
Первый урожай с гибрида можно получить уже на третий год после посадки саженца. Наибольший урожай дают деревья в возрасте от 7 до 10 лет. Взрослое дерево способно давать не менее 25 кг плодов ежегодно, а в возрасте пиковой урожайности – до 40 кг в течение сезона.
Срок созревания плодов – август-сентябрь. Период зависит от региона, где произрастает дерево. В более теплых районах шарафуга созревает уже в августе, а в умеренных – не позднее сентября. Полностью вызревшие плоды не опадают. Снимать фрукты рекомендуют вручную с дерева. Упавшие плоды сильно повреждаются и быстро портятся.
На заметку! Фрукты рекомендуют снимать с дерева своевременно в противном случае их начнут клевать птицы. Лакомиться шарафугой любят сойки.
Фрукты используют в свежем виде либо для приготовления заготовок на зиму. Из шарафуги получают вкусный джем, компот, варенье. Подходят фрукты для выпечки и десертов, в том числе для приготовления зефира. Своевременно собранный урожай можно транспортировать на большие расстояния. Фрукты не трутся и не теряют привлекательного внешнего вида.
Преимущества и недостатки нектакотума
Среди преимуществ гибрида выделяют:
- высокую урожайность;
- вкусовые качества плодов;
- устойчивость ко многим болезням;
- морозостойкость – без вреда способна выстоять заморозки до -26 °С и кратковременное похолодание до -30 °С;
- высокая транспортабельность плодов и лежкость;
- даже неспелые плоды обладают приятным вкусом;
- плодоносит в течении продолжительного времени;
- спелые плоды не осыпаются, а остаются на ветвях;
- дерево плодоносит в течение 40-50 лет.
Несмотря на ряд достоинств, есть у шарафуги и недостатки:
- растение требовательно к составу почвы – для гибрида подходит исключительно плодородный грунт, т.к. при нехватке питания плоды мельчают;
- дерево нуждается в регулярном поливе и подкормке;
- невозможно вырастить из семян;
- стоимость посадочного материала;
- требуется регулярная обрезка, чтобы крона сильно не загущалась;
- чтобы растение плодоносило, около него нужно высаживать сливы либо абрикосы, период цветения которых совпадает с цветением шарафуги.
На заметку! Период цветения гибрида начинается вместе с периодом цветения груши.
Какие сорта шарафуги существуют
В питомниках редко можно встретить это экзотическое растение. Однако некоторые сорта культуры были завезены из Америки. На данный момент известны следующие сорта:
1. Bella Gold. Подходит для выращивания в домашних условиях. Плоды желтого оттенка, сочные, мягкие, но мясистые. Внешне фрукт похож на сливу, но слаще и по вкусу ближе к абрикосу. Созревает во второй половине августа.
2. Bella Royale и Bella Cerise. Сорта шарафуги, применяемые в коммерческих целях.
3. Velvet Sunrise. Сорт отличается тёмно-синими плодами с ярко выраженным сливовым вкусом. Скороспелый сорт. Урожай можно собирать уже в конце июля.
На заметку! Многие путают шарафугу с нектарином. Однако гибрид встречается на рынке гораздо реже, чем всем известный фрукт. Зачастую культура реализуется двух сортов – желтая и сизо-фиолетовая.
Посадка шарафуги
Для получения богатого урожая экзотических фруктов нужно не только не ошибиться при выборе саженца, но и правильно выбрать место, подобрать грунт, а при необходимости и улучшить его структуру, выбрать оптимальное время.
Как выбрать место для шарафуги
Эта культура предпочитает солнечные участки. Лучше всего молодое дерево приживается на ровном либо слегка возвышенном месте. При этом следует учитывать защищенность участка от сквозняков, холодного ветра и сырости. Шарафуга этого не любит, что проявляется появлением грибка. Поэтому не стоит сажать дерево в низинах или на участках, не защищенных от ветра и с высоким уровнем залегания грунтовых вод.
Когда сажать шарафугу
В регионах с умеренным климатом рекомендуют высаживать гибрид весной, после окончания заморозков. Однако допускается и посадка осенью.
В северных районах выращивать это растение не рекомендуют, т. к. велик риск того, что саженец не успеет адаптироваться к климатическим условиям и погибнет после начала заморозков.
В южных регионах не рекомендуется высаживать гибрид весной, т. к. растение будет испытывать стресс из-за жары и интенсивного солнца. Поэтому здесь шарафугу высаживают осенью, когда погода становится более мягкой. При таких условиях саженец быстрее приживется на новом месте.
Состав почвы
После выбора места под экзотический гибрид приступают к подготовке грунта. Осенью почву на участке перекапывают, вносят удобрения. Для каждого дерева требуется ведро компоста или перегноя, 35 г сульфата калия и около 75 г суперфосфата. Лучше всего шарафуга произрастает на плодородной почве, которая хорошо пропускает воздух и влагу.
Внимание! Нектакотум плохо переносит застой влаги.
Если почва на участке обладает повышенным показателем кислотности, то в процессе подготовки ее известкуют. Для этого на каждый квадратный метр вносят до 300 г. гашеной извести. Грунт должен обладать нейтральным рН.
Алгоритм посадки
Чтобы шарафуга прижилась, строго соблюдают правила посадки, т.к. саженцы растения чувствительны к любым изменениям. Алгоритм посадки сводится к следующим шагам:
1. За 14 дней до посадки саженца выкапывают яму. Это время требуется на усадку грунта. Глубина и диаметр ямы должны составлять по 80 см.
2. В центре углубления вбивают кол длиной 140 см. от уровня почвы он должен возвышаться на 50 см.
3. На дне ямы формируют дренажный слой для лучшего отвода лишней влаги. Укладывают крупнозернистый песок в сочетании с битым кирпичом или щебнем. Толщина дренажного слоя – не менее 5 см.
4. Почву, выбранную из углубления при его формировании, смешивают с 6 стаканами древесной золы и торфом. Полученную почвосмесь насыпают в центре ямы холмиком и оставляют на 14 дней. За это время грунт в углублении несколько раз поливают, чтобы он лучше осел.
5. Саженец устанавливают на холмик в центре углубления и равномерно распределяют его корни. Кончики корешков направляют строго вниз.
6. Оставшийся объем в яме заполняют оставшейся почвосмесью. При этом следят, чтобы корневая шейка расположилась выше уровня почвы на 1-2 см.
7. Грунт в приствольном круге аккуратно утрамбовывают руками, чтобы устранить образовавшиеся пустоты.
8. Саженец привязывают к ранее установленному колышку.
9. В завершение растение поливают 20 литрами воды, вливая ее постепенно.
10. Приствольный круг покрывают слоем органической мульчи. Для этого применяют торф, скошенную траву, солому. Толщина слоя мульчи должна составлять не менее 4 см.
Внимание! Если грунт в приствольном круге после полива осел и корневая шейка сильно оголилась, мульчу снимают и подсыпают грунт до нужного уровня. В завершение слегка утрамбовывают руками и снова присыпают мульчей.
Как выращивать шарафугу
Посадка экзотического гибрида – это только полдела. Чтобы получить хороший урожай крупных и вкусных плодов, соблюдают определенные правила агротехники. Нектакотум требует не только правильного полива, но и своевременной подкормки, обрезки, мульчирования. Не стоит забывать и о мерах профилактики болезней и о защите от насекомых.
Правила полива
При поливе нектакотума необходимо следить за уровнем влажности грунта. Это растение негативно реагирует на переувлажнение. Поверхность грунта в приствольном круге должна быть равномерно просохшей. Излишняя влага может привести к загниванию корней.
Количество же воды и частота полива зависит от погодных условий. Если весна выдалась дождливой, то растение не поливают. Дополнительно увлажнение грунта требуется в жаркую погоду. В засушливые периоды весной несколько раз поливают растение, расходуя на каждый экземпляр до 15 литров воды.
Внимание! Вода при поливе должна проникать к корневой системе на глубину более 1 метра.
Идеальный способ полива шарафуги – дождевание. Однако практикуется метод, при котором вода выливается в канавки, сформированные вокруг приствольного круга. При таком поливе вносят на каждый квадратный метр от 2 до 3 ведер воды.
Как и чем подкармливать шарафугу
Своевременная и правильно подкормка позволяет ускорить развитие молодых саженцев и получить большой урожай фруктов. Главное, соблюдать некоторые правила:
1. До появления почек на побегах растения в почву вносят органические удобрения – перегной, компост и пр.
2. Для формирования зеленой массы применяют в период формирования почек аммиачную селитру либо азотосодержащие удобрения.
3. Во время завязывания соцветий растение подкармливают калийными составами либо суперфосфатом.
4. Для лучшего формирования и вызревания фруктов в почву вносят комплексные удобрения, содержащие марганец, калий, селен, кальций.
5. После сбора урожая шарафугу подкармливают органическими удобрениями.
Дополнительные агротехнические мероприятия
После посадки саженца обязательно формируют приствольный круг. По мере роста гибрида осуществляют его расширение. При появлении сорной травы, а также для удержания влаги приствольный круг рыхлят и мульчируют хвоей, опилками либо сухой травой.
Рыхление почвы в приствольном круге производят независимо от мульчирования. Эта процедура позволяет насытить грунт кислородом, сделать его легким. Воздухо- и влагопроницаема почва идеально подходит для этой культуры.
Обрезка шарафуги
В среднем экзотический гибрид в течении сезона вырастает более чем на 60 см. Поэтому раз в сезон обязательно проводят обрезку кроны. При процедуре побеги срезают на ½. Рекомендуют обрезать шарафугу весной – до начала сокодвижения. Это касается и санитарной обрезки. Осенью обрезать нектакотум не рекомендуют, т.к. дерево не успеет восстановится до наступления заморозков, что нередко приводит к гибели гибрида. В процессе удаляют сломанные, больные и засохшие ветви.
Внимание! В первый год после посадки саженец не обрезают.
Начиная со второго года после посадки ежегодно удаляют боковые побеги. Места срезов обязательно обрабатывают. Для этого используют садовый вар, марганцовку или краску на олифе. В завершение процедуры растение поливают.
Нектакотум нуждается в регулярной процедуре по формированию кроны, т.к. дерево достаточно раскидистое. Лишние ветви могут сильно мешать формированию правильной кроны. Поэтому излишне загущающие и растущие ветви внутрь укорачивают. После того как дерево начнет плодоносить обрезка способствует поддержки баланса между ростом шарафуги и ее урожайностью.
Профилактика болезней и нападок вредителей
Шарафуга относится к растениям, которые обладают хорошей устойчивостью к болезням и к нападкам насекомых. Однако все же случаются неприятности, приводящие к гибели дерева. Во избежание подобных случайностей, рекомендуют проводить профилактические мероприятия:
1. Стволы деревьев покрывают раствором, содержащим пушонку или гашеную известь. О том, как гасить известь, читайте по ссылке ниже. Процедуру проводят весной и осенью. Это снижает риск развития грибковых болезней, предотвращает ожоги и нападки грызунов. Белить рекомендуют не только ствол, но скелетные ветви.
2. Осенью очищают участки, где произошло повреждение коры. Это защищает шарафугу от болезней. Кору с признаками заболеваний обязательно сжигают.
3. С приствольного круга осенью удаляют старую мульчу, опавшую листву и гнилые плоды. Это снижает риск возникновения различных заболеваний дерева. К тому же в старой органической мульче и опавшей листве любят зимовать грызуны и вредители.
4. Дерево обрабатывают луковой либо чесночным настоем. Растение полностью опрыскивают средством, чтобы защитить от насекомых.
Шарафуга – гибрид, отличающийся высокой устойчивостью к вирусным болезням. При правильном уходе его редко поражают вредители. Если же на листве появилась курчавость, присущая косточковым или на листовых пластинах образовались белые пятна, дерево обрабатывают фунгицидом. Если появились насекомые, обрабатывают инсектицидом.
Внимание! При необходимости обработки растений от болезней и вредителей учитывают вегетативный период роста растения. В некоторых случаях применять серьезные химикаты нельзя.
Размножение шарафуги
Как уже было сказано выше, нектакотума не размножается семенами. Для разведения экзотического гибрида используют черенки. Заготавливают посадочный материал с осени. При этом используют уже растущее на участке дерево.
Черенки нарезают из побегов шарафуги длиной не менее 20 см. На каждом из них должно быть 3 и более жизнеспособные почки. Листву с черенков срезают.
Чтобы черенки сохранились до весны, одну из их сторон, где предположительно должны появиться корни, оборачивают мокрой тканью и полиэтиленом. Это позволяет сохранить влагу. Второй способ – хранение черенков в емкости с увлажненным песком. В обоих случаях материал нужно будет периодически смачивать. Хранят зимой черенки в прохладном и темном месте.
Весной посадочный материал замачивают на 24 часа в средстве для стимуляции роста корней «Корневин» и высаживают в отдельные емкости с почвосмесью под углом. Укоренившиеся и подросшие черенки в дальнейшем высаживают на постоянное место, согласно инструкции, описанной выше.
Внимание! Черенки в процессе укоренения необходимо регулярно орошать и своевременно поливать.
Те, кто уже выращивает на своем участке этот экзотический гибрид, утверждают, что при должном уходе растение дает отличный урожай, который можно употреблять в свежем виде или использовать для консервации.
А вы бы посадили шарафугу у себя на участке? Делитесь в комментариях!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на канал «Энциклопедия садовода-огородника»!