Вьетнам — страна с богатой культурой и необычной кухней, и коктейли здесь не исключение. Во Вьетнаме можно найти множество уникальных и освежающих коктейлей, которые сочетают местные ингредиенты с международными рецептами. Сегодня я расскажу вам о самых популярных алкогольных коктейлях, которые любят как местные жители, так и туристы. Эти коктейли станут идеальным дополнением к вашему отдыху и помогут прочувствовать атмосферу Вьетнама.
Bia Hoi Mojito
Bia Hoi — это традиционное вьетнамское легкое пиво, которое популярно среди местных жителей. В этом коктейле его смешивают с классическим мохито, что придает ему свежесть и легкость, идеально подходящие для жаркого климата.
Рецепт:
100 мл Bia Hoi (или легкое пиво на замену)
50 мл белого рома
Половина лайма, порезанного на дольки
10 листьев мяты
2 ч.л. сахара
Содовая вода
Лёд
Приготовление:
В стакане разомните мяту, лайм и сахар до появления сока.
Добавьте лёд и ром, затем налейте пиво.
Долейте содовую воду и аккуратно перемешайте.
Украсьте листиками мяты и долькой лайма.
Этот коктейль удивит вас своим уникальным сочетанием вкусов и свежестью.
Phojito
Pho — это не только знаменитый вьетнамский суп, но и вдохновение для этого необычного коктейля. Phojito — это креативная вариация на тему мохито, с добавлением традиционных специй из супа Pho.
Рецепт:
50 мл белого рома
Половина лайма
10 листьев мяты
1 палочка корицы
Несколько звездочек аниса
2 ч.л. сахара
Содовая вода
Лёд
Приготовление:
Разомните мяту, лайм и сахар в стакане.
Добавьте лёд, ром и специи.
Долейте содовую воду и перемешайте.
Украсьте мятой и палочкой корицы.
Phojito порадует вас экзотическим ароматом и необычным вкусом, который обязательно стоит попробовать.
Ca Phe Martini
Вьетнамский кофе — это культовый напиток, известный своим насыщенным вкусом. Ca Phe Martini — это коктейль на основе вьетнамского кофе и водки, идеально подходящий для тех, кто любит крепкие и ароматные напитки.
Рецепт:
50 мл водки
30 мл вьетнамского кофе (крепко заваренный)
20 мл кофейного ликера
10 мл сгущенного молока
Лёд
Приготовление:
В шейкере смешайте водку, кофе, ликер и сгущенное молоко.
Добавьте лёд и энергично встряхните.
Процедите в охлажденный бокал для мартини.
Украсьте зернами кофе.
Этот коктейль подарит вам мощный заряд энергии и наслаждение от глубокого вкуса вьетнамского кофе.
Chanh Muoi Margarita
Chanh Muoi — это солёный маринованный лайм, популярный во Вьетнаме. В этом коктейле его используют для создания уникальной версии Маргариты с насыщенным и пикантным вкусом.
Рецепт:
50 мл текилы
25 мл трипл-сек
1 солёный лайм Chanh Muoi (можно заменить обычным лаймом и щепоткой соли)
10 мл сиропа агавы
Лёд
Приготовление:
Разомните Chanh Muoi или лайм с солью в стакане.
Добавьте лёд, текилу, трипл-сек и сироп агавы.
Встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Украсьте долькой лайма.
Chanh Muoi Margarita — это коктейль для тех, кто любит необычные вкусы и готов к новым впечатлениям.
Dragonfruit Daiquiri
Драгонфрут (питайя) — это яркий и сочный фрукт, который часто используется во Вьетнаме. Dragonfruit Daiquiri — это свежий и фруктовый коктейль, который прекрасно освежит вас в жаркий день.
Рецепт:
50 мл белого рома
Половина драгонфрута (можно использовать замороженный)
20 мл свежевыжатого лимонного сока
10 мл сахарного сиропа
Лёд
Приготовление:
В блендере смешайте драгонфрут, ром, лимонный сок и сироп.
Добавьте лёд и взбейте до однородной консистенции.
Перелейте в бокал и украсьте кусочком драгонфрута.
Этот коктейль поражает своей яркостью и освежающим вкусом, делая его идеальным выбором для отдыха на пляже.
Наслаждайтесь этими удивительными коктейлями, открывая для себя богатство вьетнамской культуры и вкусов. Они станут отличным дополнением к вашему путешествию и позволят почувствовать настоящую атмосферу Вьетнама.
Какие коктейли любите вы?