Добрый день мои дорогие подписчики и гости моего канала 💕💕💕 Сейчас на улице замечательная погода и многие отправляются в выходные на дачю, да и просто на природу. Скажу сразу, что этот рецепт можно готовить как на природе так и дома, получается очень вкусно (в обычной глубокой сковороде). Обязательно приготовьте и я уверена, что вам он понравится.
Для этого нам понадобится:
- мясо свинина (у меня вырезка) 1 кг
- помидоры 5шт.
- лук 1шт.
- морковь 1шт.
- сладкий болгарский перец 2шт.
- кабачки 2 шт.
- картошка 1-1,5 кг.
- чеснок 2 зубчика
- перец горошек 5 шт.
- укроп ( зелень можно любую петрушку, базелик на ваше усмотрение)
- соль по вкусу
- растительное масло
Ну что, отправляемся на природу 😉😉😉
Подготавливаем продукты, мясо моем, овощи моем, очищаем. Ставим казан на огонь, наливаем растительное масло. Режем мясо на кусочки и отправляем в масло. Мясо помешиваем и даём ему немного поджарится.
Затем режем лук полукольцами и отправляем его к мясу. Следом мы на кпупной терке трём морковку, и режим помидорки.
Следом болгарский перчик, кабачки, картошку. Солим по вкусу, кто любит поострее может добавить молотый чёрный перец. Я добавляю перец горошком.
Наливаем воды , чтобы закрыть овощи и накрываем крышкой. Переодически помешивая. Готовим до готовности, за 10 минут до готовности режу чеснок и добавляю.
После готовности снимаем с огня. Картошка с овощами готова!!! Поверьте это очень вкусно 😋😋😋Зелень режем и посыпаем, но у меня к сожалению ребенок зелень не ест, поэтому режу отдельно в блюдо и посыпаю порционно.
Всем приятного аппетита 💕💕💕
