Этим летом, 5 июля мы провели второй практический обучающий семинар-интенсив на базе Экофермы «Шуйские ягоды»: «Пути создания эффективного ягодного хозяйства: от идеи до результата».
В рамках подготовки к этому семинару было собрано много интересной и полезной информации для фермеров, которой, конечно, хочется поделиться. Поэтому мы посвятим рассказу о семинаре несколько постов.
Итак, мы занимаемся выращиванием ягод с 2016 года, и с тех пор испытали множество культур, сортов, технологий, и как никто другой прочувствовали на себе все боли и трудности, с которыми сталкиваются как начинающие, так и опытные ягодные хозяйства. Эти знания позволяют нам предлагать саженцы, оборудование и технологии, которые оптимально подойдут для создания успешного ягодного бизнеса.
На сегодня площадь Экофермы «Шуйские ягоды» - 22 га. Основные ягодные направления: земляника садовая, жимолость, черная и красная смородина, крыжовник и др.
За эти годы мы наладили не только выращивание ягод, сбыт их в свежем виде, но и переработку.
Первой частью нашего семинара была экскурсия по ферме: мы начали свой путь с экспериментальной площадки, где проводится апробирование различных культур и разных сортов на пригодность к выращиванию в наших условиях.
Тестирование культур – это очень важный этап, ведь прежде, чем мы заложим значительную по площади промышленную плантацию, нужно понимать, какие растения в наших климатических условиях смогут реализовать свой потенциал в полной мере. И учитывая особенности Ивановской области, важный вопрос – какие растения смогут вынести наши суровые зимы.
Конечно, не всегда у хозяйства есть возможность проводить такие опыты и годами ждать результатов, поэтому очень важно обмениваться такой информацией.
В картинках к посту предлагаем Вашему вниманию статистику по Рынку плодово-ягодных насаждений Ивановской области.
Продолжение следует…