До конца месяца выделила сумму на питание своей семьи 5000 рублей. Нас в семье двое взрослых и двое детей, 9 и 2 года. Сегодня расскажу про третий и четвёртый день.
Начну с покупок. Сегодня их не было. А вот вчера был куплен хлеб и сметана. Кроме того, приехал заказ из группы совместных закупок - 2 коробки замороженных бургеров от "Мираторг" и 3 баночки тушенки из индейки. Фото всего этого добра не сделала, очень торопилась разобрать по местам. А вот сумму посчитала, остаток до конца месяца 3224 рубля.
Сомневаюсь, что уложимся, но очень постараюсь.
Вчера практически ничего не готовила, только обжарила кружочки баклажана.
Изначально хотела заморозить их в готовом виде, потом можно было бы приготовтить из них закуску - положить на каждый кружочек по ложечке творожного сыра с чесноком и по ломтику помидорки - но в итоге оставила на еду сейчас.
В остальном ели то, что было - пшеничную кашу, борщ, картошку, макароны, фарш в вафлях и сосиски.
К чаю открыли еще один пряничек.
А вот сегодня после завтрака у меня началась готовка на несколько дней.
На завтрак, кстати, были бургеры и варёные яйца.
Сварила компот - яблоки, виноград, клубника, лимон из морозилки и немного сушеного боярышника.
Там же, в морозилке, нашла уже готовые фрикадельки с овощами, достала на разморозку.
И еще там были варёные куриные субпродукты (печень, сердце, желудки).
Порезала их мелко, добавила чеснок, тыкву, морковь, перец и кабачок из морозилки, приправу и все вместе немного потушила. Кроме меня такое есть никто не будет, а мне пойдет в качестве основного блюда или как добавка к гарниру.
На гарнир сварила гречку и булгур - на выбор.
Еще пожарила котлеты, это были магазинные, не домашние.
И из замороженного банана напекла оладьи.
Рецепт выложу завтра.
Вот так вот понемногу я освобождаю свою морозилку.
На сколько нам хватит приготовленного - пока сказать не могу, но ближайшие пару дней я хоть немного от готовки освобождена и могу посвятить время каким-то другим делам. А их у меня сейчас много.
Спасибо за то что дочитали до конца. Заходите в гости чаще, всегда вам рада❤