Подписывайся на канал, что бы не пропустить новые публикации каждый день! Обзоры на пиво, новости из мира пива и многое другое здесь!
Изготовитель: ООО «Пивоваренная компания «Балтика», филиал «Балтика-Самара», Самарская область, Кинельский м.р-н, с. п. Чубовка.
Состав: Вода питьевая очищенная, солод пивоваренный ячменный светлый и карамельный, хмелепродукты.
Плотность 11,5%, крепость 4,8%
Тип брожения: Лагер (Lager)
Сорт: Светлый лагер (Pale Lager, Light Lager)
Цена: +-56р
Пиво куплено в сети магазинов "Красное & Белое", объем 0,44 литра.
Описание:
"Балтика Разливное" — это первое, выпущенное пивоваренной компанией "Балтика" разливное пиво в бутылке, чье производство было запущено в апреле 2010 года. Напиток изначально был ориентирован на целеустремленных и требовательных мужчин 25-50 лет, которые желают получать от жизни наслаждение. Особенность пива марки "Балтика Разливное" состоит в том, что напиток не подвергается пастеризации и благодаря использованию специальной технологии, в полной мере сохраняет все свойства свежесваренного разливного пива. Применение метода сложного охмеления, который предусматривает добавление хмелепродуктов на различных стадиях производства, и использование в качестве сырья определенных сортов хмеля, выращенного в различных регионах мира, обеспечивают напитку уникальность вкуса и аромата.
Дегустация:
Пенная шапка поднимается пышная, мелкозернистая,белого цвета, держится средне, тонкий слой остаётся на долго, слегка липнет. Карбонизация чуть выше средней.
Цвет золотистый, прозрачное пиво.
В аромате травянистый хмель, немного луговых нот с цветочками, солод на фоне слабый, с нагревом начинает преобладать испаряясь со стенок бокала. Запах довольно насыщенный, но не интересный. А позже вообще вылез диацетил.
Во вкусе сладковатый солод, травянистый хмелек с горчинкой даже, терпкость, кислинка лёгкая от углекислоты скорее всего, маслянистость присутствует. Пьется вроде, плотности будто не хватило, на глотке проваливается вкус, алкоголь скрыт.
Послевкусие остаётся терпкое, присутствует травянистая горчинка, на фоне солод сладкий, позже немного проявляется диацетил. Держится терпкостью в основном и травянистым хмельком, по солоду проваливается.
Итог: Для такого названия конечно годится, любители розливухи оценят (хотя это не точно, здесь прилично хмеля насыпали, удивительно даже для новой Балтики, они его вроде везде начали подсыпать), от свежего отличается в худшую сторону наличием диацетила и смещением баланса во вкус, послевкусие тусклое становится, возможно из-за большего содержания хмеля так получилось. Пол бутылки выпил нормально еще, дальше не идёт (с горла пить лучше будет), не люблю диацетил, он с бокала навязчиво так парить начинает со стенок, что даже закусь не поможет, ну либо не нюхать 😁... Не знаю, задумано это было, или просто неудачная варка...
Оценка: 3/10
Другое пиво из этой линейки:
Все пиво и не только, с моего канала:
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!