🍲ЛАГМАН С МОЛОДЫМ КАРТОФЕЛЕМ ✍️Понадобится: ➕перец болгарский ➕картофель ➕томаты ➕лапша ➕морковь ➕лук ➕мясо ➕растительное масло 🧑🍳Рецепт: Соус. Выложить в сотейник на раскалённое оливковое масло крупно нарезанный лук, обжарить до золотого цвета. Мясо с жирком нарезать небольшими кубиками, добавить к луку. Овощи нарезать соломкой. Молодой картофель нарезать маленьким кубиком. Выкладываем по очереди к мясу с луком овощи. Морковь, 5 минут тушим, перец, 5 минут тушим, помидоры, 5 минут тушим. Добавляем соль, нарубленный чеснок, приправы по вкусу, перемешиваем. Добавляем картофель и заливаем воду, тушим не менее 10 минут. Отварить лапшу (у меня фетучини) в хорошо посоленной воде, откинуть на дуршлаг.
🍲ЛАГМАН С МОЛОДЫМ КАРТОФЕЛЕМ ✍️Понадобится: ➕перец болгарский ➕картофель ➕томаты ➕лапша ➕морковь ➕лук ➕мясо ➕растительное масло 🧑🍳Рецепт: Соус. Выложить в сотейник на раскалённое оливковое масло крупно нарезанный лук, обжарить до золотого цвета. Мясо с жирком нарезать небольшими кубиками, добавить к луку. Овощи нарезать соломкой. Молодой картофель нарезать маленьким кубиком. Выкладываем по очереди к мясу с луком овощи. Морковь, 5 минут тушим, перец, 5 минут тушим, помидоры, 5 минут тушим. Добавляем соль, нарубленный чеснок, приправы по вкусу, перемешиваем. Добавляем картофель и заливаем воду, тушим не менее 10 минут. Отварить лапшу (у меня фетучини) в хорошо посоленной воде, откинуть на дуршлаг.
