Не город, а душа — говорят про Кострому те, кто побывал в ней хоть раз. Провести выходные на берегу Волги, фланируя по уютным улицам с бывшими дворянскими усадьбами и посадскими церквями, — и впрямь хорошая идея. План минимум: проводить закат на набережной, попробовать современную костромскую кухню, посетить знаковый для царей Романовых Ипатьевский монастырь и лосиную ферму.
Пятница: по следам Островского
17:00 Набережная
Первое, куда нужно отправиться в Костроме, — на протянувшуюся вдоль Волги набережную. Недавно ее взялись благоустраивать и обещают закончить этим летом. Примерно посередине набережной — местная достопримечательность, беседка Островского. Изначально она была деревянной и, как и сейчас, открывала путнику чудесные виды на реку — за это ее и полюбил будущий автор «Грозы» и «Бесприданницы» во время первого приезда в Кострому в 1847 году. В начале XX века беседку снесли большевики, а потом, спохватившись, построили на ее месте новую, каменную.
Если же от беседки подняться наверх, попадете в Центральный парк, разбитый на месте несохранившегося Костромского кремля (один из его соборов, Богоявленский, восстановили и, по слухам, на очереди и Успенский). Двигайтесь от парка по улице Нижняя Дебря и сразу за Волжским мостом обнаружите единственный уцелевший в Костроме с XVII века посадский храм — церковь Воскресения Христова на Дебрес чудесными фресками и уютным садом.
19:00 Ресторан «Гроза»
Составляя меню для ресторана при отеле «Островский», команда во главе с бренд-шефом Антоном Рубцовым, учеником Владимира Мухина, искала вдохновение в рецептах, собранных по деревням Костромской области. Итог — «грозовая утка», пирожки с волжской рыбой и лосиное молоко с моченой брусникой в атмосфере исторической усадьбы. Заодно стоит набрать сувениров: стильно оформленная банка консервированных костромских щей удивит кого угодно.
Суббота: увидеть главное
10:30 Прогулка по городу
Исторический центр Костромы дожил до наших дней в облике конца XVIII века. Тогда, после большого пожара, Екатерина II приказала перестроить город по веерной системе.
Напротив памятника Ивану Сусанину (он был костромич) — эффектный Дом сенатора Борщова. Между пожарной каланчой и гауптвахтой XIX века начинается самая красивая улица — Симановского. Дом № 8 считается старейшей гражданской постройкой в Костроме, здесь родился и провел детские годы основатель русского национального театра Фёдор Волков. А деревянный дом живописца Стожарова XX века напоминает терем. Здесь же, на Симановского, несколько обветшалый, но очень атмосферный Богоявленско-Анастасиин женский монастырь.
На проспекте Мира расположены главные музеи города. Романовский музей построили к 300-летию императорской династии в псевдорусском стиле. Сейчас здесь находятся произведения русских художников XVIII–XX веков, портреты и скульптуры представителей династии Романовых. Этот музей входит в состав Костромского государственного историко-архитектурного и художественного музея-заповедника, как и Дворянское собрание по соседству, где можно погрузиться в историю города и увидеть живопись Ефима Честнякова, ученика Ильи Репина.
14:00 Ресторан «Сыровар»
Через дорогу от музеев, в отреставрированном особняке XIX века с витражами, летом 2023 года открылся Дом костромского сыровара и ресторан «Сыровар». Его владелец, местный предприниматель Алексей Метельков (он же сделал и ресторан «Гроза»), хочет показать жителям и гостям города, что Кострома живет не только прошлым.
В Доме сыровара можно понаблюдать, как в цехе созревает сыр, а заодно и купить его домой в качестве сувенира. В ресторане же стоит попробовать пиццу (ее девять видов), казончелли качо-э-пепе, рубленую говядину с моцареллой из печи и авторский тартар с пармезаном.
15:00 Торговые ряды
Красные торговые ряды дожили с XVIII века до наших дней практически в неизменном виде. Правда, теперь мучные, рыбные, квасные, пряничные ряды и купеческие лавки превратились в магазины локальных брендов и сувениров. В «Сырной бирже» имеет смысл купить килограмм-другой «Сусанина» (местный аналог маасдама) и другие сыры костромских фермеров. Их вкусно есть с вареньем, которое продается тут же. Почти в каждой сувенирной точке вы найдете приготовленную по старинным рецептам четверговую соль — Кострома считается ее родиной. Даже столичный шеф Владимир Мухин, известный фанат четверговой соли, закупает ее в Костроме.
Здесь же, в Красных Рядах, стоит заглянуть в Provans Belimovaза милейшими кардиганами и блузками. Оттуда недалеко и до шоурума Country Textile, чьи льняные костюмы и платья носит летом вся светская Москва. А во Freedom Tag — очень необычные рубашки и сарафаны.
16:30 Кофейня Coffee Capella
Хозяин заведения в Торговых рядах Абдулла Гайдаров специализируется на кофе в турке — его здесь аж 22 вида. Недавно он открыл кофейню и в Москве, но на выходные часто приезжает в Кострому (все прочие дни в «Капелле» колдует его ученица). В дополнение к напитку можно заказать гадание на кофейной гуще.
17:00 Арт-площадка «Станция»
Культурное пространство открылось в здании бывших льняных мануфактур в 2009 году силами Ивана Евстегнеева и Евгения Клагина — руководителей школы и танцкомпании «Диалог Данс», трижды лауреата «Золотой маски». Здесь регулярно проводят масштабные фестивали современного танца, среди них — «Диверсия» и «ТАНЦдиалоги». Кроме того, на «Станции» иногда проходят концерты и спектакли.
20:00 «Волшебные огни старого города»
В декабре 2023 года на доме № 12 по улице Симановского появился керосиновый фонарь — эдакий привет из прошлого от гида Андрея Сметанина, костромского энтузиаста, решившего внедрить формат иммерсивных «экскурсий с фонарщиком». Проходят они по вечерам, когда наступают сумерки, и на прогулке можно услышать множество реальных историй о Костроме — а заодно и городских легенд.
Воскресенье: царская династия, избы и лоси
10:00 Правый берег и лосиная ферма
Прогулка на Ипатьевский мыс — туда, где река Кострома впадает в Волгу, — может занять полдня, так что для экономии времени лучше взять такси. Ипатьевский монастырь — место, где был избран на царствие Михаил Романов, о чем напоминают Палаты Романовых (внутри работает музей с хорошей экспозицией). Прекрасно сохранился Троицкий собор 1649 года со старинными фресками и иконостасом в стиле барокко. Исследовав территорию монастыря, можно прогуляться до музея под открытым небом Костромская слобода — там деревянные церкви, избы и даже коллекция саней.
А затем стоит съездить на крупнейшую в России лосиную фермув деревне Сумароково, что в получасе от города. Там можно поглазеть на лосей, которые в жизни довольно милые: взрослые охотно едят из рук морковь, а малыши дают себя погладить. Заодно попробовать лосиное молоко (с мая по сентябрь) — оно, как считается, обладает лечебными свойствами.
- Свято-Троицкий Ипатьевский мужской монастырь
ул. Просвещения, 1 - Палаты бояр Романовых
ул. Просвещения, 1/4 - Музей под открытым небом Костромская слобода
ул. Просвещения, 1Б - Лосиная ферма
д. Сумароково, Гридинское сельское поселение, Красносельский р-н
Чем еще заняться в Костроме
Драматический театр им. А. Н. Островского
В 1854 году в театре начали ставить пьесы Островского и чтят наследство драматурга по сей день. Среди хитов — «Доходное место», а каждый год в начале сентября здесь проходит Всероссийский фестиваль «Дни А. Н. Островского в Костроме».
«Рыбная баржа»
Магазин торгует осетровой икрой Волгореченского рыбного хозяйства, которую закупают многие московские рестораны, в том числе, например, «КМ20». Само хозяйство расположилось неподалеку, вниз по течению Волги, и сюда можно попасть с экскурсией, которая заканчивается дегустацией.
«Вокзалъ. Кострома сырная»
Место в 20 минутах езды от Костромы посвящено сыру. Здесь есть сыроварня, музей (очень современный и занятный) и ресторан (берите буррату с карамелью и клубничным соусом). При желании можно заночевать в отеле с названиями номеров вроде «Чеддер варня».
Стрит-арт
На сайте городского сообщества «Кострома. Первый квартал» выложена карта объектов уличного искусства — в широком понимании: от советских барельефов до современных скульптур и граффити.
