Здравствуйте уважаемые садоводы и огородники. Приветствую Вас на канале.
Для того чтобы получить ранний урожай овощей, всё большую популярность набирают подзимние посевы. Семена, посеянные под зиму, используют запасы зимней влаги, благодаря чему дают отличный урожай. Озимые посевы обычно проводят в начале осени, чтобы в текущем году появились всходы, способные успешно пережить зиму. Весной такие растения не образуют цветоносов, а развивают исключительно вегетативную массу.
Удобрения
Для подзимних посевов в грядки вносят органические удобрения, такие как перегной, компост и биогумус, а также минеральные составы с микроэлементами. Ранней весной растения подкармливают комплексными минеральными удобрениями, или разводят составы из простых удобрений: по 20 гр. мочевины, суперфосфата и сульфата калия на 10 литров воды. Подкормку проводят на стадии трёх-четырёх настоящих листочков, используя 10 литров раствора на каждый квадратный метр грядки.
Подготовка грядки
Грядки рекомендуется располагать с севера на юг для оптимального освещения. Перед посевами почву следует перекопать и внести удобрения. Подготовьте бороздки глубиной 2,5 см с интервалами между рядками 15-20 см.
Посев
Посев проводят поздней осенью, когда температура почвы снижается до +2...+3°C. На небольших участках возможно посев в промёрзшую землю, но засыпайте семена согретым компостом или торфом. Оптимальная глубина посадки составляет 2-2,5 см, а норму высева увеличивают в полтора раза. Посевы мульчируют слоем 3-4 см. Для зелёных культур: укропа, петрушки, кинзы, шпината, салата и редиса расстояние между рядками должно составлять 10-15 см, для свёклы и моркови — 15-20 см.
Для подзимней посадки репчатого лука на зелень, рекомендуется использовать лук острых сортов. Лук-севок высаживают, погружая на глубину 6 см, с интервалом 15 см между рядками и 8 см между луковичками. Чеснок можно посадить как бульбочками, так и зубчиками: бульбочки закапывают на глубину 5 см, а зубчики — на 10 см, оставляя между ними расстояние 10-15 см.
Уже с начала мая вы сможете наслаждаться свежей витаминной зеленью салата, укропа и петрушки, а луковые перья можно собирать уже в апреле, сразу после таяния снега.
Для получения самой ранней продукции можно соорудить тоннели, установив дуги в грунт осенью. Весной, ещё по снегу, грядки накрывают полиэтиленовой плёнкой или спанбондом плотностью 60 г/м². Можно также слегка припорошить грядки золой. С появлением всходов стоит начать проветривание грядок, а затем полностью снять укрытие. Как только снег сойдёт, внесите в грунт мочевину из расчёта 20 г на 1 м².
Таким образом, подзимные посевы не только позволяют использовать природные ресурсы более эффективно, но и способствуют получению раннего и обильного урожая.
Репчатый лук из севка
Выращивание репчатого лука из севка под зиму — это очень эффективная методика, которой многие садоводы успешно пользуются из года в год. Давайте рассмотрим преимущества этого способа более подробно.
Луковички-севка диаметром 1-2 см трудно сохранить в домашних условиях до весны — они часто высыхают. Посадка таких луковиц под зиму обеспечивает их успешную зимовку, и к концу июля с них можно собрать отличный урожай.
Подготовка грядки
Грядку следует разместить на солнечном участке. Оптимальная ширина грядки — 90 см, а высота — 18-20 см. Перед посадкой необходимо очистить почву от растительных остатков и обработать грядку раствором медного купороса (1 столовая ложка на 10 литров воды, расход - 2 литра на 1 квадратный метр). Также на каждый квадратный метр грядки добавляют 3-4 кг перегноя или компоста и 2 столовые ложки суперфосфата, затем перекапывают.
Посадка
После выравнивания и уплотнения грядки делают бороздки глубиной 5 см с интервалом между бороздками в 15 см. Луковицы-севка размещают в бороздках на расстоянии 3-4 см друг от друга и засыпают торфо-перегнойной смесью.
Мульчирование
Перед наступлением морозов грядку с посаженным луком-севком нужно мульчировать солмой, торфом или опилками слоем 2-3 см, чтобы защитить луковицы от вымерзания. Зимой, когда температура воздуха опустится ниже -10°C, на грядки следует набросать снег. Весной, чтобы ускорить прогревание почвы и появление всходов, мульчу убирают. Важно не допускать застоя воды на грядке. Если лук хорошо перезимовал, всходы будут дружными. При слишком густой посадке всходы следует проредить, оставив между растениями 5-6 см. Эти растения можно использовать в пищу как зелёный лук.
Посаженный под зиму мелкий севок к концу июля — началу августа даёт хорошо вызревшие луковицы, которые отлично хранятся в домашних условиях всю зиму.
Основные правила подзимних посевов
Для подзимних посевов не требуется большая площадь земли. Чтобы обеспечить семью из 4 человек витаминной зеленью и ранними корнеплодами, будет достаточно грядки площадью 5-6 кв. м, если выращивать овощи для собственного потребления.
Выбор места и подготовка почвы
Выбирайте ровный участок, который будет хорошо освещаться солнцем. Землю подготовьте заранее: в августе-сентябре внесите удобрения, перекопайте почву и разровняйте её. До наступления морозов (когда верхний слой ещё не замёрз) сделайте бороздки для посева.
Культуры для подзимних посевов
Лук-порей
Не стоит торопиться с посевом лука-порея, так как его всходы могут пострадать от морозов. Поэтому семена высевают только тогда, когда температура опускается ниже 0 °С. Наиболее эффективен этот метод на юге страны.
Параметры посева:
- Глубина заделки семян: 1,5 см.
- Расстояние между растениями: 8-12 см.
- Между рядами: 30-35 см.
- Норма высева: 2 г.
- Сорта: «Карантанский», «Слон», «Веста» и другие.
Лук-батун
Лук-батун можно высевать в течение сезона в три срока, но осенний посев считается самым простым.
Параметры посева:
- Глубина заделки семян: 2-2,5 см.
- Расстояние между растениями: 20-25 см.
- Между рядами: 40-50 см.
- Норма высева: 6-8 г.
- Рекомендуемые сорта: «Апрельский 12», «Грибовский 21», «Майский» и др.
Редис
Семена редиса обладают хорошей всхожестью даже при низких температурах, поэтому не стоит спешить с их посадкой; предпочтительно отложить посев до конца ноября.
Параметры посева:
- Глубина заделки семян: 2-3 см.
- Расстояние между растениями: 4-6 см.
- Расстояние между рядами: 10-15 см.
- Норма высева на квадратный метр: от 5-6 г.
- Рекомендуемые сорта: «Дуро», «Дуро Краснодарский», «Кармен», «Жара», «Тепличный»» и другие.
Редис, посеянный под зиму, будет готов к употреблению уже в начале мая.
Также под зиму сажают:
- Укроп: Температура прорастания: от +3 °С
Глубина заделки: 2,5-3 см
Расстояние между рядами: 10 см
Норма высева: 3-5 г/кв.м
Сорта: «Фейерверк», «Геркулес», «Грибовский». - Петрушка: Температура прорастания: от +2 °С
Глубина заделки: 1-1,5 см
Расстояние между рядами: 10-15 см
Норма высева: 0,6-1,5 г/кв.м
Сорта: «Кучерявец», «Бриз», «Гигант». - Кинза (кориандр): Глубина заделки: 1-1,5 см
Расстояние между рядами: 10-15 см
Норма высева: 5 г/кв.м
Сорта: «Шико», «Янтарь». - Салат: Температура посева: -2…+2 °С
Глубина заделки: 2 см
Расстояние между рядами: 15 см
Норма высева: 0,6-0,7 г/кв.м
Сорта: «Восхитительный», «Витаминный». - Кресс-салат: Глубина заделки: 1-1,5 см
Расстояние между рядами: 10-15 см
Норма высева: 3 г/кв.м
Сорта: «Широколистный», «Курчавый кресс». - Горчица салатная (листовая): Глубина заделки: 1,5 см
Расстояние между рядами: 15 см
Норма высева: 2-2,5 г/кв.м
Сорта: «Салатная Краснолистная», «Салатная Зеленолистная».
- Шпинат: Глубина заделки: 3-4 см
Густота посадки: 10-15 см между растениями
Норма высева: 4 г/кв.м
Сорта: «Матадор», «Широколистный». - Морковь: Глубина заделки: 3-4 см
Расстояние между рядами: 15-20 см
Норма высева: 1 г/кв.м
Сорта: «Супернант», «Каротель». - Свёкла: Глубина заделки: 3-4 см
Расстояние между растениями: 5-10 см
Норма высева: 4 г/кв.м
Сорта: «Египетская плоская», «Подзимняя плоская».
- Репа: Глубина заделки: 3 см
Расстояние в ряду: 10-15 см
Норма высева: 2 г/кв.м
Сорта: «Гейша», «Петровская 1».
Кроме перечисленных культур, под зиму можно посеять спаржу, рукколу, брюкву, бораго, мангольд, дайкон, ревень, сельдерей, хрен, щавель, шнитт-лук и другие.
Некоторые огородники отдают предпочтение зимнему посеву вместо подзимнего. Это возможно в январе и феврале. Такой метод оправдан в тех случаях, когда неустойчивые температуры осенью могут спровоцировать преждевременное прорастание семян. В этом случае нужно приготовить запас грунта, чтобы присыпать им промерзшие бороздки. В южных регионах подобный подход заменяют посевами в январские или февральские «окна», когда земля оттаивает, но еще недостаточно прогрета для полноценного роста семян.
А Вы сажали овощи и зелень под зиму? Поделитесь драгоценным опытом: своими успехами и неудачами в комментариях.
Я надеюсь, информация была полезна. Подписывайтесь на канал, - на канале много полезной информации, не забывайте ставить лайки, - это поможет в развитии канала, Всем удачи, хорошего урожая!
