Лето уже подходит к концу. Поэтому всем, кто еще не успел провести время на свежем воздухе, стоит всерьез задуматься об организации пикника. Теплая погода отлично располагает к отдыху на природе. Но ведь многие не представляют пикник без сочного куриного мяса, приготовленного на углях. Как же довезти мясо до места назначения “свежим и невредимым”? Расскажем в этой статье.
Подготовка курицы
Очень важно правильно подготовить мясо к перевозке. Сырое мясо необходимо вымыть и обсушить бумажными полотенцами. После этого курицу нужно разделить на части и поместить в герметичные контейнеры. Кроме того, маринад обязательно должен храниться отдельно от мяса, иначе оно может испортиться в процессе транспортировки.
Этап охлаждения
Следует хорошо охладить куриное мясо перед поездкой. Лучше всего перед транспортировкой на пару часов оставить курицу в морозильной камере. Это поможет сохранить продукт свежим.
Термосумки и их аналоги
Для транспортировки лучше всего подойдут герметичные контейнеры и специальные термосумки для перевозки продуктов. Туда следует положить бутылки с ледяной водой, которые будут поддерживать холод. Специальную сумку можно заменить на обычную коробку. И для замедления процесса нагревания обернуть ее заранее охлажденным полотенцем или одеялом.
Отдельное хранение
Чтобы избежать загрязнения и сохранить свежесть продуктов, необходимо хранить куриное мясо нужно отдельно от других продуктов. Соусы, хлеб, овощи и другие продукты, которые не требуют охлаждения, лучше упаковать в другие контейнеры.
Хранение на месте
Не стоит оставлять куриное мясо под прямыми солнечными лучами. Контейнеры с продуктами лучше оставить в тенистом месте, защищенном от палящего солнца. И по возможности как можно быстрее приступить к приготовлению курицы. Так она сохранит максимум полезных свойств и порадует вас насыщенным вкусом.
А если вы хотите сэкономить время на мариновании и упаковке куриного мяса, бренд “Своя” подготовил для вас широкую маринадную линейку. Все продукты уже замаринованы и тщательно упакованы. Наша сезонная продукция отлично подходит для отдыха на природе.
Следуя этим простым рекомендациям, вы точно сможете насладиться вкусными блюдами из курицы в сочетании с прекрасными летними пейзажами. А широкий ассортимент свежего куриного мяса вы всегда найдете у бренда “Своя”. Наслаждайтесь теплом, готовьте с удовольствием и помните, что со Своей ПИКНИК вкусней!
