Сегодня 22 день летнего повторения органической химии к ЕГЭ по химии 2025. Заканчивается предпоследняя неделя нашего летнего повторения!
Для тех кто присоединился только сейчас, пару слов о летнем повторении. Каждый понедельник и четверг мы повторяем небольшую часть органической химии, чтобы не забыть за летние месяцы то, что учили целый год! Если хочется быстро повторить органическую химию, то начинайте с первого дня и продвигайтесь дальше, можно сделать все дни за оставшиеся полторы недели до учебного года! Все дни нашего повторения и учебные материалы к ним, можно найти по ссылке.
Сегодня мы вспомним свойства сложных эфиров, а именно - гидролиз.
Гидролиз бывает трех типов:
1) обычный гидролиз (только вода);
2) щелочной гидролиз (в растворе щелочи);
3) кислотный гидролиз (в растворе кислоты).
Гидролиз- это разложение молекулы на то, из чего она состояла, в нашем случае на кислоту и спирт (или фенол, если эфир фениловый).
Давайте посмотрим на примеры гидролиза сложных эфиров:
1) условия - t
СH₃COOCH₃ + H₂O → СH₃COOH + CH₃OH
HCOOCH₂CH₂OOCH + 2H₂O → 2HCOOH+HOCH₂CH₂OH
2) щелочной гидролиз, условия - р-р щелочи, t
*в результате щелочного гидролиза получается соль кислоты и спирт, но если сложный эфир был фениловый, то в этом случае образуется 2 соли, так как фенол тоже может реагировать со щелочами и давать соль.
СH₃COOCH₃ + NaOH → СH₃COONa + CH₃OH
HCOOCH₂CH₂OOCH + 2NaOH → 2HCOONa+HOCH₂CH₂OH
*СH₃COOC₆H₅ + 2NaOH → СH₃COONa +C₆H₅ONa +H₂O
3) кислотный гидролиз, условия - р-р кислоты, t
*в этом случае кислота не участвует в самой реакции, так как продукты водного гидролиза не могут реагировать с раствором кислоты. Это возможно если в качестве кислоты была аминокислота.
СH₃COOCH₃ + H₂O → СH₃COOH + CH₃OH
*NH₂CH₂-COOCH₃ + H₂O + HCl →Cl⁻NH₃⁺CH₂-COOH + CH₃OH
Задания для повторения двадцать второго дня:
ТЕСТ №21
В телеграмм-канале по ссылке можно найти файл для печати теста №21 с ответами.
Все публикации по теме летнее повторение будут здесь.
Активного повторения и до встречи в понедельник!