Значительно продлить срок эксплуатации бытового прибора позволит регулярный уход. В обязательном порядке соблюдайте следующие правила:
- Поддерживайте кофемашину в чистоте. Своевременно удаляйте пыль, жировые пятна и прочие загрязнения с внешних панелей. Ежедневно протирайте поверхность кофемашины бумажным полотенцем или специальными салфетками, предназначенными для бытовой техники.
- Все функциональные детали нуждаются в регулярной чистке. Вам необходимо содержать в чистоте кувшины для молока, поддоны, контейнеры. Желательно промывать все детали каждый раз после использования.
- Варочную группу минимум раз в неделю очищайте от кофейных масел.
- Регулярно меняйте фильтр (как правило, производители указывают частоту смены фильтров в инструкции по эксплуатации).
- Для удаления налёта следует регулярно проводить декальцинацию.
Если вы будете пренебрегать этими правилами, то быстро заметите, что вкус кофе портится. Со временем отсутствие регулярного обслуживания приводит к серьёзным поломкам: выходу из строя помпы, мотора, поломке капучинатора и т. д.
Особенности ухода за кофеварками разных видов
В продаже можно найти кофеварки разных типов, и каждый вид агрегата имеет некоторые особенности по обслуживанию и уходу.
Автоматическая кофемашина
Производители предлагают модели двух видов: с обслуживаемым и необслуживаемым заварочным блоком. Первый вид машин отличается большей надёжностью и долговечностью. Обслуживание заварочного блока производится следующим образом:
- блок вынимают и промывают под проточной водой;
- маленькие детали и щели обрабатывают кисточкой с жёсткой щетиной или щёткой;
- блок просушивают и устанавливают на место.
Такую процедуру рекомендуется проводить каждый раз, когда вы очищаете контейнер с отработанным кофе.
Большинство современных моделей оснащается функцией встроенной системы очистки. Как правило, очистка проводится после 200–300 циклов варки. Некоторые кофемашины на период очистки отключают возможность варки кофе. Если машина не отключается, следите за показаниями дисплея, на электронном табло отобразится информация о том, что машину требуется почистить. Вам нужно тщательно промыть все внутренности, удалить кофейный налёт, очистить системы от накипи и загрязнений.
Рожковые кофемашины
Большинство рожковых моделей не оснащаются системами встроенной очистки. Поэтому обслуживание агрегата требуется проводить самостоятельно. Ежедневный уход заключается в следующем:
- очистка от внешних загрязнений;
- удаление из рожка остатков кофе;
- промывание рожка после каждого использования.
Такой необременительный уход позволит обеспечить отменный вкус напитка.
Ежемесячно требуется очистка рожка от кофейных масел. Для этого используют специальные таблетки. Рожок помещают в рабочее положение, внутрь кладут таблетку для очистки, включают пролив воды для наполнения рожка. Таблетку следует подержать в рожке 2–3 минуты, затем снова включают пролив и пропускают два — три литра воды, чтобы смыть остатки таблетки.
Также раз в месяц рекомендуется проводить декальцинацию. Для этого используют средства, рекомендуемые производителем, растворяют их в воде в дозировке, указанной на упаковке, затем в течение получаса проливают через систему маленькими порциями. После чего кофемашину проливают большими порциями воды, которая удалит накипь и отложения, а также остатки «химии».
Капучинатор
Большинство владельцев приобретают кофемашины именно для того, чтобы готовить по утрам бодрящий и нежный капучино. Если ваш агрегат оснащён капучинатором, то этому элементу требуется особый уход.
Используйте молоко жирностью 2,5-3,5%. Нельзя заливать в капучинатор порошковый продукт. Молоко портится быстро, поэтому для предупреждения загрязнений и сохранения хорошего вкуса напитка рекомендуется промывать кувшин для молока и рожок для подачи пены каждый раз после использования.
Если вы поленились, и молоко засохло, то для очистки используют специальные средства. Разведите таблетку в воде в соответствии с пропорциями, указанными на упаковке, аккуратно пропускайте раствор через капучинатор небольшими порциями, затем промойте систему большим количеством воды (минимум 3 литра).