Для начала понадобится, конечно же, самый вкусный мёд :) В деревне Ивашкино Тюменской области гонится именно такой. Там чистейший воздух, красивая природа и тишина.
1. Таёжный десерт с замороженными ягодами и кедровыми орешками.
Подойдут любые, слегка подмороженные ягодки. Особенно вкусна красная или черная смородина, брусника или клюква, а для сладости клубника или малина. Экспериментируйте!
Важным ингредиентом будут - кедровые орехи.
Смешиваем 2-3 вида ягод, орехи и мёд, готово! Это невероятно вкусно, свежо и полезно!
2. Венские вафли с клубникой и свежим мёдом.
Для теста нам понадобятся 2 яйца, 80 г сахара (можно меньше), 150 г сливочного масла, стакан молока (можно заменить сметаной или кефиром), 300 г муки, разрыхлитель и соль.
Смешиваем все ингредиенты и выпекаем в вафельнице. Подаем со свежей или замороженной клубникой и поливаем мёдом. Это превосходно!
Приятного аппетита!
