14 августа празднуется Медовый спас!!! Углубляться в историю и традиции мы не будем, но в этот день обязательно нужно съесть ложечку меда🍯 В давние времена люди верили, что если загадать желание перед тем, как съесть ложку меда, оно непременно сбудется. О пользе меда❗❗❗ Мед является богатым источником витаминов и минералов. Он содержит все витамины группы В, К, Е, С, провитамин А. Так как витамины находятся в соединении с природными минеральными солями и биогенными аминами, польза от них гораздо выше синтетических заменителей🤓 Из макро- и микроэлементов в нем содержатся магний, калий, кальций, натрий, фосфор, хлор, сера, цинк, йод, медь, железо. Каждый из этих элементов влияет на течение физиологических процессов организма, выступая в роли катализаторов биохимических реакций. Углеводный состав меда в основном представлен фруктозой и глюкозой. Они легко усваиваются, и в отличие от сахара не наносят вред зубной эмали👏 Из белковых соединений мед содержит ферменты, гормоны и другие