Найти тему
Марина Вальцифер

Болгария. 21.08.2024. Хроника сельских будней

До конца лета остался месяц. Астрономического лета, разумеется. Но бассейн в Карнобате обычно прекращает работать с 1 - го сентября. Ещё пару раз съезжу, поплаваю, а в сентябре постараюсь выбраться на море.

Позавчера мы с Мариной Георгиевной были в Карнобате, покормили яблоками в местном зооуголке наших любимцев- ламу Христо и пони Симеона, вдоволь наплавались в бассейне и, проголодавшись, решили пообедать в ресторанчике при отеле. Как- никак , в цивилизацию приехали. В обеденном меню оказалось блюдо "Курица по- мароккански" и я решила попробовать, что это за экзотика.

Итак, кусочки курицы в остром соусе с грибами, луком, оливками и ещё чем-то там. Вкусно.

-2

Только вечером у меня прихватило печень, причём основательно. Количество перца и специй в этом блюде было явно не рассчитано на мой потрёпанный жизнью организм.

Знакомая израильтянка, которой я поведала о своих страданиях , рассмеялась и сказала, что блюда марокканской кухни в Израиле популярны, но она их никогда не заказывает. Слишком острые.

Так что теперь буду знать, что это такое. И что острое, жирное и соленое мне лучше не употреблять.

Впрочем, дома мы с Сергеем сейчас подсели на спаржевую фасоль, которую я покупаю у одной односельчанки. Несколько лет назад её сын привёз семена из Таиланда.

-3

Стручки очень длинные, некоторые длиной чуть ли не полметра. Режу эти стручки на кусочки и отвариваю в подсолёной воде. Превосходный гарнир. И куриный супчик с этой фасолью получается лёгким и ароматным. Сергей же эту фасоль ест просто так, безо всего, и сырую, и отварную.

И помидоры у меня наконец начали созревать.

-4

В июне рассаду побило градом, новые побеги пошли буквально от корней, поэтому помидоры в этом году такие поздние. Не у меня одной, кстати.

Новостей особых нет. Разве что 18 .08. издание Флагман.бг. сообщило, что под Софией в результате пожара взлетел на воздух склад вооружения и боеприпасов, которые в конце августа должны были быть отправлены на Украину. Ответственность взяла на себя украинская организация " Сопротивление". Что и как там на самом деле- информации нет. СМИ предпочитают помалкивать.

В Карнобате взрываться нечему, тамошние склады вооружения, находившиеся за городом, уже давно взорваны, так что живём спокойно.

Светлоликие в русскоязычных телеграм- каналах всё не могут успокоиться по поводу Закона о запрете ЛГБТ- пропаганды в школах и детских садах. Дескать, нарушаются права меньшинств и т.д.

Вообще- то, по моим наблюдениям , к людям с нетрадиционной сексуальной ориентацией народ здесь относится совершенно лояльно. Знакома с одним фризьором ( то бишь парикмахером) с такой вот ориентацией. Запись в его салон на недели вперёд, а сам он выглядит вполне довольным жизнью. На человека, который подвергается дискриминации, не похож абсолютно.

Кстати, парикмахерскую мне уже не мешало бы посетить.

Надо будет на стрижку записаться.