Всем привет!
Ответственно хочу сообщить, что у меня сегодня снова не произошло ничего выдающегося.
Опять ездила в район. Второй день подряд 🤦♂️. В этот раз район был дальний. Почти полтора часа в одну сторону. Но мне очень повезло. Из города выезжали, был ливень, выбрались на трассу, небо очистилось, и ехали просто прекрасно. Это ж отлично, когда нет такого «интересного» контента. Мне вот писать душещипательное – ехали ужасно, был ливень стеной, ну его на фиг. Лучше ведь, когда все хорошо 😁.
Кому интересен рецепт из заголовка, сразу пролистываем вниз. Он ждёт вас там.
Из района позвонила в нашу столовую, попросила оставить мне мой обЭд. Поняла, что вернусь позже. Назад в город приехали не слишком поздно, около двух. Быстро перекусила и начала разбираться с почтой.
Подрядчик прислал выполненное задание. Посмотрела, офигела. Иногда лучше не объяснять, а самой переделать полностью. Это, конечно, печально. Зато когда сделала и отправила на согласование, а в ответ получила комментарий «Молодец, отличная работа!» прямо душа возрадовалась. Я очень люблю то, чем я занимаюсь. Работа, конечно, нервная, но мне она приносит удовольствие.
Я вообще могу говорить про работу вечно, дай только найти свободные уши. Кто еще так? Нравится, чем вы занимаетесь по жизни?
В общем, так возрадовалась своему успеху, что решила пойти налить кофейку. Ну, что, казалось бы, могло пойти не так? Но, это надо знать мою везучесть 🤦♂️.
С налитой чашкой толкнула дверь в офис. Наверное, я припрыгивала от радости. Иначе не могу объяснить тот факт, что я не вписалась в косяк и ударила… свое второе колено. То, которое относительно здорово. Ну, блин!
Хорошо так ударила, как умею, от души 🤣. До сих пор хромаю. Теперь вот не знаю, на какую ногу припадать – на правую или левую)) Хотя, когда сегодня вечером взбиралась по лестнице домой, заметила, что правое колено ведет себя для болящего хорошо. Поднялась на этаж без своих бабкиных причитаний. Может, увеличенная доза лекарств начала действовать? Или это колено-симулянт и ему просто хочется, чтобы его пожалели? Хорошо бы!
Ну, раз день был такой не очень напряжный, решила приготовить не просто обычный ужин, а супер блюдо.
Друзья, вот от души рекомендую. Это очень простой и вкусный рецепт. Плюс, он очень эффектно смотрится при подаче. Я, конечно, никуда его не подавала сегодня. Просто поужинали в тихом семейном кругу вдвоём с дочкой. Но в последний раз, когда готовила это блюдо, подруга попросила с собой дать мужа угостить. А ей не свойственно еду за территорию олинклюзив утаскивать. Так что делаем выводы 😁.
В общем, делюсь как с родными.
Итак, куриные шашлычки на сковороде.
Продукты.
🔸Бекон - 1 упаковка
🔸Куриное филе - 300 г
Для маринада:
🔸Соус «Сладкий Чили» - 1 ст. л.
🔸Оливковое масло - 1 ст. л.
🔸Паприка - 1 ч. л.
🔸Соевый соус - 2 ст. л.
🔸Гранулированный чеснок - 0,5 ч. л.
🔸Щепотка соли, черный перец
Куриное филе нарезаем кусочками примерно 2~2 см, маринуем в специях 15 минут.
Заворачиваем филе в бекон и нанизываем на шпажки.
Обжариваем на сковороде, сбрызнутой растительным маслом, с двух сторон на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны. Сковороду можно на пару минут закрыть крышкой.
Украшаем готовые шашлычки кунжутом. Если делаете просто для себя, кунжутом можно не украшать)) Но при подаче с кунжутом смотрится намного круче.
Всем приятного аппетита!
Друзья, я честно пишу тут по любви. Но мне будет очень приятно, если вы подпишетесь на меня. Надеюсь, на моем канале вы сможете найти для себя что-то полезное или просто развлечься и отдохнуть. Если вы меня читаете, сделайте "тык" 👍 и подпишитесь на автора молодого канала. Вы даже не представляете, насколько мне важна ваша поддержка.