Банановые оладьи

Ингредиенты на 3-4 порции:

• ½ стакана муки зелёной гречки
• ½ стакана полбяной муки
• 1 стакан растительного молока
• 1 спелый банан
• 1 ч.л. кокосового сахара или другого натурального подсластителя
• ½ ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли
• масло для жарки (кокосовое, Гхи, топлёное, оливковое рафинированное)

Способ приготовления:

1. Смешиваем все ингредиенты до однородной массы в блендере, кроме масла
2. Перелейте получившуюся массу в глубокую миску
3. Разогреваем сковороду с маслом до средней температуры
4. Выливаем с помощью половника тесто по форме оладушек, выпекаем до подрумянивания

Подавать оладьи можно с домашним ягодным джемом, йогуртом/сметаной, ореховой пастой и свежими ягодами/фруктами

Вкусно и полезно – очень просто, расскажем в нашем канале. Приятного аппетита!