Дыня — это не только вкусный, но и полезный фрукт, который завоевал популярность во многих странах мира. Её выращивают в России, Казахстане, Узбекистане, Турции, Египте, Бразилии и других. Сладкий и освежающий, этот плод обладает множеством полезных свойств и может стать отличным дополнением к вашему рациону. В этой статье мы рассмотрим пользу дыни, особенности выбора, сезонность, а также страны, где она активно выращивается.
Польза дыни
Дыня является низкокалорийным продуктом, что делает её отличным вариантом для поддержания веса. В 100 граммах дыни содержится всего около 30 калорий. Кроме того, она состоит на 90% из воды, что помогает поддерживать водный баланс в организме, особенно в жаркую погоду.
Дыня содержит витамины A, C и группы B, а также минералы, такие как калий и магний. Витамин A способствует улучшению зрения и поддерживает здоровье кожи, в то время как витамин C укрепляет иммунную систему. Калий помогает регулировать уровень водного баланса и артериальное давление.
Также следует отметить, что дыня содержит антиоксиданты, которые защищают клетки от повреждений, вызываемых свободными радикалами. Регулярное употребление дыни может помочь в профилактике различных заболеваний, включая сердечно-сосудистые и онкологические.
Как выбрать дыню
При выборе дыни важно обращать внимание на несколько ключевых факторов. Во-первых, внешний вид плода. Дыня должна быть ровной, без трещин и вмятин. Кожура должна быть гладкой и слегка блестящей.
Также важен аромат. Спелая дыня должна иметь сладкий и насыщенный запах, который чувствуется даже на расстоянии. Если запах отсутствует, скорее всего, плод не созрел.
Ещё можно определить спелость по стуку. Если при постукивании по дыне раздаётся глухой звук, то она спелая. Если же звук звонкий, то дыня ещё не созрела.
У спелой дыни хвостик должен быть сухим и легко отделяться от плода. Она должна быть мягкой, но не слишком. Если дыня слишком мягкая, то она может быть перезревшей или испорченной.
Когда лучше покупать дыню
Дыня начинает созревать в конце июля — начале августа и продолжает созревать до конца сентября. Лучшее время для покупки дыни — это август и сентябрь.